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  • Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2012
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Renato Keber Frioul-Vénétie Julienne Collio

Renato Keber

Collio Merlot Grici Riserva 2012

Rouge tranquille

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Renato Keber Frioul-Vénétie Julienne Collio
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Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement 19 mois en barrique, vieillissement en bouteille.
Année 2012
Nom du Produit Collio Merlot Grici Riserva 2012
Goût Vin d'une grande complexité et structure, avec de douces sensations fruitées de framboise et de petits fruits. Tannins mûrs, élégants et doux.
Accords Viandes rouges, gibier noble, carré d'agneau.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Description

Cépage d'origine française qui a trouvé sur notre coteau un habitat idéal depuis plus d'un siècle. Notre entreprise élabore à partir de ce cépage un vin qui est le fruit d'une recherche et d'une sélection remarquables.

Détails

Gusto

Goût

Vin d'une grande complexité et structure, avec de douces sensations fruitées de framboise et de petits fruits. Tannins mûrs, élégants et doux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, gibier noble, carré d'agneau.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Producteur
Renato Keber
De ce vignoble
"J'ai toujours été attiré par les arômes secondaires et tertiaires, c'est pourquoi j'apprécie les vins qui sont expressifs et qui ont suffisamment de vitalité pour rester jeunes. Les qualités des sols du Collio m'aident à atteindre ces objectifs". (Renato Keber) Zegla est une colline en pente douce près de la frontière avec la Slovénie ; c'est depuis longtemps le lieu de résidence de Renato Keber et de sa famille. L'arrière-grand-père de Renato, Franc, est venu de la ville voisine de Vipulzano pour s'installer ici en 1900, alors que la région était encore sous domination autrichienne. Ils étaient agriculteurs et produisaient des fruits, du raisin et du foin pour l'armée autrichienne ; ils produisaient un peu de vin, principalement de la Ribolla, à partir de leurs vignobles en terrasses et le vendaient à la cour des Habsbourg à Vienne... Depuis lors et pendant 4 générations, la famille Keber a vécu et produit son vin à Zegla, et aujourd'hui encore, les anciennes générations se joignent aux nouvelles pour travailler les vignobles. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Renato Keber

Nom Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2012
Type Rouge tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2012
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Renato Keber
Système de culture Guyot
Récolte Manuel avec une sélection minutieuse, dans la troisième décennie de septembre.
Vinification Egrappage et foulage des raisins, fermentation avec macération prolongée des peaux. Pressurage doux.
Vieillissement 19 mois en barrique, vieillissement en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites