Renato Keber
Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019
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| Dénomination | Collio DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019 |
| Parfum | Agréable rappel de fleurs sauvages, de fruits mûrs, d'amande et de noix. |
| Goût | Sec et doux, agréablement complexe avec un arrière-goût d'amande. |
| Accords | Traditionnel en apéritif, accompagne le jambon cru et la charcuterie en général, le poisson, les soupes, les viandes blanches, les fromages. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Poisson
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Charcuterie
Poisson maigre
Producteur
Renato Keber
De ce vignoble
"J'ai toujours été attiré par les arômes secondaires et tertiaires, c'est pourquoi j'apprécie les vins qui sont expressifs et qui ont suffisamment de vitalité pour rester jeunes. Les qualités des sols du Collio m'aident à atteindre ces objectifs". (Renato Keber) Zegla est une colline en pente douce près de la frontière avec la Slovénie ; c'est depuis longtemps le lieu de résidence de Renato Keber et de sa famille. L'arrière-grand-père de Renato, Franc, est venu de la ville voisine de Vipulzano pour s'installer ici en 1900, alors que la région était encore sous domination autrichienne. Ils étaient agriculteurs et produisaient des fruits, du raisin et du foin pour l'armée autrichienne ; ils produisaient un peu de vin, principalement de la Ribolla, à partir de leurs vignobles en terrasses et le vendaient à la cour des Habsbourg à Vienne... Depuis lors et pendant 4 générations, la famille Keber a vécu et produit son vin à Zegla, et aujourd'hui encore, les anciennes générations se joignent aux nouvelles pour travailler les vignobles.
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| Nom | Renato Keber Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Renato Keber |
| Allergènes | Contient des sulfites |