Renato Keber
Collio Friulano Zegla Riserva 2016
| Dénomination | Collio DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Vieillissement | Vieilli sur levures pendant 12 mois. |
| Année | 2016 |
| Nom du Produit | Collio Friulano Zegla Riserva 2016 |
| Parfum | Agréable rappel de fleurs sauvages, de fruits mûrs, d'amande et de noix. |
| Goût | Sec et doux, agréablement complexe avec un arrière-goût d'amande. |
| Accords | Traditionnel à l'apéritif, il accompagne le jambon cru et la charcuterie en général, les poissons, les soupes, les viandes blanches, les fromages. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Description
Un vin typique du Frioul, un cépage qui réussit à exprimer ses caractéristiques les plus nobles dans cette zone du Collio. Un vin qui reflète la philosophie de production de la cave, exaltant la saveur minérale du terroir, qui s'ouvre lentement pour fasciner les dégustateurs les plus attentifs et les plus experts, et qui possède le grand don de digestibilité/beva.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Renato Keber |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Manuel avec une sélection minutieuse, dans la troisième décennie de septembre. |
| Vinification | Egrappage doux des raisins, macération des peaux pendant 6 2 heures, pressurage doux. Décantation à froid. Fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Vieilli sur levures pendant 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |