Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023

Description

Le Chardonnay a été récolté pour la première fois en 1989. Unique pour ses caractéristiques gustatives et olfactives au Domaine Regaleali, la vinification et l'élevage ont lieu dans des fûts de chêne français de l'Allier et du Tronçais, mais au-delà des notes de vanille, typiques du bois, c'est le fruit qui s'impose. L'originalité du Chardonnay Botrytis Cinerea 1991 mérite d'être soulignée. Comme pour le Cabernet Sauvignon, la plantation remonte à 1984, lorsque le Comte Lucio Tasca a été le premier à croire au potentiel des allochtones en Sicile sur le Domaine Regaleali.

Détails

Parfum

Arôme complexe de banane exotique et de cèdre, associé à des arômes de vanille, de cannelle, de chocolat blanc.

Couleur

Jaune doré intense avec des reflets verdâtres

Goût

Très riche et intense, avec une acidité équilibrée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Tasca d'Almerita

De ce vignoble

• Année de création: 1830
• Oenologue: Laura Orsi
• Bouteilles produites: 3.500.000
• Hectares: 400

La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme.L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola.Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense.À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023
Type	Blanc vert tranquille semi-aromatique
Dénomination	Sicilia DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Tasca d'Almerita
Origine	Tenuta Regaleali - Palerme - Sicile. Vignobles : San Francesco Ha 4.90 et Cava Rina Nuova Ha 5.25. - Altitude : 530 m. a.s.l. - Exposition du vignoble : Sud/Ouest.
Climat	Hiver doux et sec, printemps chaud et sec ; été frais et sec. Bons écarts de température pendant la maturation des raisins.
Composition du sol	Profonde, argilo-sableuse et légèrement calcaire.
Système de culture	Guyot
Plantes par hectare	4.160.
Rendement par hectare	60 q.
Récolte	22 août et 1er septembre.
Température de fermentation	18 C°
Fermentation	15 jours
Technique de production	Fermentation : En fûts de chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais).
Vinification	Fermentation malolactique : non réalisée.
Vieillissement	En fûts de chêne français (Allier et Tronçais) de 225 litres, 70% neufs et 30% de deuxième passage, pendant 8 mois. En bouteille pendant 6 mois.
Acidité totale	6.3 gr/L
PH	3.51
Sucres résiduels	2.1 gr/L
Extrait sec	24.4 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites