
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 850.000
- Hectares: 55
The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.
In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.
In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Lire la suite


Name | Prunotto Moscato d'Asti 2024 |
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Type | Blanc vin doux naturel sucré aromatique |
Denomination | Asti DOCG |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 5.0% par volume |
Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Italie |
Region | Piémont |
Vendor | Prunotto (Antinori) |
Origin | Alba (Cuneo). |
Soil composition | Sol provenant de dépôts marins argilo-calcaires. |
Wine making | Les raisins, récoltés en paniers, ont été foulés et, avant d'être pressés, ont reposé un court moment dans le pressoir pour faciliter le passage des arômes des peaux au moût. Le moût de goutte obtenu a été séparé des lies par sédimentation naturelle. La fermentation a ensuite été déclenchée jusqu'à obtenir une teneur en alcool de 5 %. La fermentation a été arrêtée par réfrigération, suivie d'une clarification, d'une filtration et d'une mise en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |