• Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2021
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PoggioargentierA Toscane IGT Toscana

PoggioargentierA

Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2021

Rouge tranquille

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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 95% Sangiovese, 5% Alicante
Vieillissement En fûts de chêne de capacité moyenne pendant 15 mois et en bouteille pendant 15 mois supplémentaires avant la mise en vente.
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Récompenses

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Une étreinte de tons boisés enveloppe des arômes insistants de cerises et de fruits sauvages, de maquis méditerranéen, de tabac noir et d'épices douces et nobles.

Colore

Couleur

Rubis plein

Gusto

Goût

En bouche, l'âme est vive, la chaleur et la structure sont contenues par une masse phénolique mûre et bien intégrée et une fraîcheur vitale. Persistant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
PoggioargentierA
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Marco Lamastra
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 35
Le Poggio Argentiera a été créé en 1997 avec l'achat du domaine Adua, datant du début des années 1900, époque de la mise en valeur de la Maremme. Sur les 6 hectares d'origine, on a commencé à produire du Morellino di Scansano, puis on a construit la nouvelle cave de vinification et, en 2001, la propriété s'est agrandie grâce à l'achat d'un autre domaine, Keeling, situé dans la zone vallonnée de la commune de Scansano.
La philosophie de l'entreprise associe le travail dans les vignes au plus grand respect de la vigne et de son cycle de production et, depuis 2009, l'ensemble du domaine est converti à l'agriculture biologique, dans le but de rechercher un équilibre entre la plante et le milieu environnant. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
PoggioargentierA

Nom Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 95% Sangiovese, 5% Alicante
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur PoggioargentierA
Origine Sud de la Maremme - Région de Grosseto
Climat Altitude : Vignobles de la zone Baccinello à 300 m d'altitude ; Vignobles de la zone Alberese à 300 m d'altitude.
Composition du sol Vignobles de la zone de Baccinello - sols riches en galets d'origine alluviale avec prédominance d'argile calcaire. Vignobles de la zone d'Alberese - prédominance de sable et de limon.
Système de culture Cordon éperonné
Plantes par hectare 5600
Récolte A la main dans des caisses de 20 Kg
Vinification Macération d'environ deux semaines et fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement En fûts de chêne de capacité moyenne pendant 15 mois et en bouteille pendant 15 mois supplémentaires avant la mise en vente.
Allergènes  Contient des sulfites