• Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2023
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Poderi Mattioli Marches

Poderi Mattioli

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
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Description

Vin blanc tranquille biologique de la région des Marches, 13 % vol., produit par Poderi Mattioli. 100 % Verdicchio, millésime 2023. Un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore qui célèbre l'histoire et la tradition d'un terroir unique. Le nez est intensément parfumé, avec des notes florales et fruitées particulièrement présentes. On y perçoit des arômes d'acacia et de rose jaune, de pêche à chair blanche et un arôme d'amande caractéristique du cépage Verdicchio. La finale offre une légère touche végétale. D'une robe jaune paille aux reflets verdâtres, il est d'une belle luminosité. La bouche se distingue par la complexité de ses arômes, sa persistance et surtout par son caractère savoureux qui lui assurera longévité et élégance au fil du temps ; la finale fraîche et enveloppante révèle une agréable note d'agrumes.

Récompenses

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le bouquet est intensément parfumé, avec des sensations parfumées, florales et fruitées en particulier. On perçoit des notes d'acacia et de rose jaune, de pêche à chair blanche et un net arôme d'amande, typique du cépage Verdicchio. Une légère touche végétale en fin de bouche.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts clairs, il a une excellente luminosité.

Gusto

Goût

Le goût se distingue par la complexité des arômes, la persistance et surtout par l'important timbre savoureux qui déterminera la durabilité et l'élégance dans sa capacité d'évolution ; dans la finale, fraîche et enveloppante, un agréable parfum d'agrumes émerge.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Poderi Mattioli
De ce vignoble
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 6
Dans les années 1960, poursuivant les traditions agricoles de son père Armando, Argilio Mattioli a fondé une petite entreprise familiale, une réalité fondée sur la passion du travail et le respect de la terre. Initialement orientée vers la production de raisin Verdicchio, de blé et d'huile, elle élargit ses horizons au fil des générations et entre dans le monde de l'œnologie. La construction d'une cave moderne, gérée de manière biologique et complètement immergée dans les vignobles, a été l'aboutissement naturel d'un projet visant à préserver et à valoriser le raisin, qui peut ainsi être transformé quelques minutes seulement après sa récolte. Partir de la terre pour arriver à la grappe de raisin nous permet de produire des vins de qualité à forte connotation territoriale. Raisins, sagesse et passion : telle est notre façon de faire du vin. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Poderi Mattioli

Poisson
Fromages

Nom Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Poderi Mattioli
Histoire Près de notre cave se trouvait, vers le XIIe siècle, une ancienne villa connue sous le nom de "il castellare de Ylice". Le nom est probablement dérivé du mot latin ilex (chêne vert), une variété particulière de chêne répandue dans notre région. Aujourd'hui, il ne reste aucune trace de cette villa historique, mais notre passion et notre respect pour notre territoire nous ont incités à transmettre le nom de cette ancienne présence.
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