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Podere Casisano (Tommasi) Toscane Brunello di Montalcino

Podere Casisano (Tommasi)

Brunello di Montalcino 2019

Rouge tranquille

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Podere Casisano (Tommasi) Toscane Brunello di Montalcino
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Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Vieillissement 3 ans en fûts de chêne de Slavonie d'une capacité maximale de 60 hl. minimum en bouteille de 6 mois.
Année 2019
Nom du Produit Brunello di Montalcino 2019
Couleur Rouge rubis.
Parfum Elégant, équilibré, avec des arômes intenses d'une grande finesse qui s'harmonisent avec les notes fruitées et épicées typiques du Sangiovese.
Goût Vin corsé, élégant et équilibré en bouche, caractérisé par des tanins veloutés et des notes complexes de fruits et d'épices.
Accords Parfait avec les plats de gibier importants, le gibier à poil, les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., produit par Podere Casisano (Tommasi). 100 % Sangiovese Grosso. Bouteille de 0,75 l, millésime 2019. Ce Brunello est né de la passion de la famille Tommasi, qui a réalisé son rêve de produire ce grand vin au cœur de la Toscane. Élégant et équilibré, il offre des arômes intenses et raffinés qui s'harmonisent avec les notes fruitées et épicées typiques du Sangiovese. Sa robe est rouge rubis. La bouche, structurée, élégante et équilibrée, se distingue par ses tanins veloutés et ses notes fruitées et épicées complexes.

Récompenses

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Elégant, équilibré, avec des arômes intenses d'une grande finesse qui s'harmonisent avec les notes fruitées et épicées typiques du Sangiovese.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Vin corsé, élégant et équilibré en bouche, caractérisé par des tanins veloutés et des notes complexes de fruits et d'épices.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Parfait avec les plats de gibier importants, le gibier à poil, les viandes rouges grillées et les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podere Casisano (Tommasi)
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Giancarlo Tommasi, Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 125.000
  • Hectares: 22
En 1997, la famille Tommasi a commencé à investir et à se lancer dans de nouvelles aventures viticoles en dehors de la Vénétie, mais ce n'est qu'en 2015 qu'elle a couronné son rêve de produire également du Brunello di Montalcino. L'occasion a été l'achat d'un très beau domaine, dominant le quadrant sud-est de la dénomination, à près de 500 mètres d'altitude, sur des sols marneux à forte circulation d'air. Les hectares de vignes ne sont pas peu nombreux, bien 22, divisés en dix corps de vignes distincts, et l'effort pour faire des vins de mieux en mieux année après année est clairement perceptible. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Casisano (Tommasi)

Nom Podere Casisano Brunello di Montalcino 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere Casisano (Tommasi)
Origine Montalcino (SI)
Climat Exposition : sud-est.
Composition du sol Sol mixte riche en squelette et en marne.
Système de culture Cordon éperonné
Vinification Méthode traditionnelle avec macération pelliculaire d'environ 25 jours.
Vieillissement 3 ans en fûts de chêne de Slavonie d'une capacité maximale de 60 hl. minimum en bouteille de 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites