Pira Luigi
Pira Dolcetto d'Alba 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Dolcetto |
| Vieillissement | Ageing lasts 8 months, still in stainless steel tanks. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Pira Luigi
De ce vignoble
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
À partir des années 1950, Luigi Pira a orienté l'entreprise vers la production de vin et, au cours des décennies suivantes, il a vendu du raisin et du vin en vrac aux grandes caves de la région d'Alba qui recherchaient le précieux produit de la région de Serralunga d'Alba. Un premier pas qui a marqué une empreinte indélébile dans cette terre qui sait donner au viticulteur des vins rouges de grande qualité, parmi lesquels le Barolo règne en maître. Au début des années 1990, avec l'arrivée de Gianpaolo, le fils de Luigi, l'identité avec ce grand vin de la Langa a pris de plus en plus de substance, et la haute qualité a été le véritable protagoniste. Aujourd'hui, Gianpaolo a été rejoint dans son travail par ses frères Romolo et Claudio. Le vin produit à partir des raisins des vignobles historiques de la famille est mis en bouteille dans son intégralité, les crus de Nebbiolo da Barolo sont vinifiés individuellement et les étiquettes correspondantes sont créées : Barolo Vigna Marenca, Barolo Vigna Margheria, Barolo Vignarionda. Sans oublier le Barolo Serralunga. Les deux aspects fondamentaux de ces dernières années ont été de se concentrer immédiatement sur un vin qui reflète la qualité des raisins, grâce aux caractéristiques uniques des collines de Serralunga d'Alba, situées au cœur de la zone de production du Barolo. Parallèlement, le travail ciblé effectué avec Marc De Grazia, au nom de la qualité, se traduit également en termes commerciaux. Le marché récompense cette philosophie, en particulier en Europe et en Amérique du Nord. Liens avec le territoire, qualité et sélection : c'est ainsi que le Barolo raconte l'histoire de la Cantina Pira Luigi à Serralunga d'Alba.
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| Nom | Pira Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Dolcetto d'Alba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Dolcetto |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Origine | Municipality of Serralunga d’Alba |
| Climat | Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: North. |
| Composition du sol | Limestone-Clay. |
| Rendement par hectare | 60 - 65 q. |
| Vinification | The vinification of Dolcetto takes place in temperature-controlled stainless steel fermentation tanks for about 8 0 days. |
| Vieillissement | Ageing lasts 8 months, still in stainless steel tanks. |
| Allergènes | Contient des sulfites |