Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
| Name | Pira Barolo Marenca 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italie |
| Region | Piedmont |
| Vendor | Pira Luigi |
| Origin | Vigna Marenca, dans la commune de Serralunga d'Alba, à une altitude de 350 m et une exposition sud-sud-ouest. |
| Soil composition | Calcaire-argileux. |
| Yield per hectare | 50 à 55 quintaux |
| Wine making | La vinification s'effectue dans des cuves horizontales thermorégulées pendant 7 à 10 jours. |
| Aging | Élevé en fûts (barriques et tonneaux) pour moitié neufs et pour moitié de second passage pendant 24 mois et affiné en bouteilles pendant 8 mois. |
| Allergens | Contains sulphites |

