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Azienda Agricola Pinino

Brunello di Montalcino 2016

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Brunello di Montalcino
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 30 mois dans des fûts en chêne.
Autres années 2017 , 2019
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Description

Un vin rouge tranquille du cœur de la Toscane, Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., produit par l'Azienda Agricola Pinino. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2016. Un Brunello qui incarne l'histoire et la passion de Pinino, issu de raisins Sangiovese sélectionnés et élevé 30 mois en fûts de chêne. Vendanges manuelles. Robe rubis intense. Bouche ample, ronde et souple, riche en arômes de mûres et de prunes, d'une élégance généreuse et aux tanins fins. Noté 94 points par James Suckling et 93 par Vinous. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Récompenses

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Plein en bouche, rond et souple, riche en arômes de mûre et de prune, élégance corsée avec des tanins fins.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Azienda Agricola Pinino
De ce vignoble
L'histoire de Pinino remonte à 1874, lorsque l'avocat Tito Costanti, pionnier du développement du Brunello, prend possession du domaine. La cave Pinino a joué un rôle central dans le Consorzio del Brunello, s'imposant comme l'une des entreprises historiques du Consortium en devenant l'un des premiers producteurs officiellement enregistrés en 1950 et en contribuant ainsi à sa naissance. Au fil des ans, la cave a connu plusieurs changements de propriétaires, chacun visant à préserver et à renforcer l'excellence du vin de Montalcino. Aujourd'hui, cette tradition est poursuivie par la famille de Ferruccio Ferragamo, avec Salvatore Ferragamo à la barre, qui en définit le style et la stratégie. Cette étape représente un tournant important pour la cave elle-même, dans une combinaison gagnante de la tradition et du prestige du Brunello di Montalcino DOCG et de la recherche assidue et de l'approche durable intrinsèque à Il Borro Toscana. L'acquisition du domaine de Montalcino répond à la vision de la famille Ferragamo de développer le secteur viticole dans l'une des appellations les plus appréciées au monde, symbole d'excellence œnologique et de racines profondes. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Pinino Brunello di Montalcino 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Azienda Agricola Pinino
Récolte À la main.
Vieillissement 30 mois dans des fûts en chêne.
Allergènes  Contient des sulfites