Récompenses

Parfum

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 2007
- Oenologue: Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 20


Name | Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017 |
---|---|
Type | Rouge tranquille |
Denomination | Etna DOC |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% par volume |
Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
Country | Italie |
Region | Sicile |
Vendor | Pietradolce |
Origin | Riposto (Catane). |
Climate | Altitude : 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Soil composition | Limon sableux avec présence abondante de squelettes. |
Cultivation system | Gobelet. |
Harvest | Vendanges manuelles. Deuxième décennie d'Octobre. |
Wine making | Macération en contact avec les peaux pendant 18 jours. Pressage doux. Fermentation malolactique naturelle. |
Aging | 20 mois dans des tonneaux en chêne français à grain fin, légèrement grillés. |
Allergens | Contains sulphites |