• Pietradolce Etna Bianco Archineri 2023
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC

Pietradolce

Pietradolce Etna Bianco Archineri 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC
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Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Carricante
Vieillissement Acier et bouteille.
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2023

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

S'ouvre sur de délicates nuances florales de rose blanche, de muguet et de jasmin, associées à des notes d'ananas et de cèdre de Sicile, relevées par des échos iodés.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts lumineux.

Gusto

Goût

Bouche souple, poussée par une verve fraîche et savoureuse qui lui confère de l'équilibre. Fermeture disputée entre des impressions salées et d'agrumes.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Pietradolce
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 88.000
  • Hectares: 35
Pietradolce a été créé en 2005 et est situé à Solicchiata, un hameau de la municipalité de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord-est de l'Etna. Le vignoble couvre une superficie de 10 hectares, entre 600 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, et est divisé en trois parcelles, chacune dans un district différent : Marchesa, Moganazzi et Chiusa Spagnolo. Les sols des vignobles sont de nature sablo-limoneuse, avec une présence abondante d'éléments squelettiques et minéraux - un cadeau généreux du volcan Etna - qui donnent aux vins des caractéristiques uniques. Le choix a été fait de ne cultiver que des vignes indigènes de l'Etna, dont la plupart sont élevées dans la forme traditionnelle de l'albérello. Un choix qui découle de la conviction profonde que c'est ce que le territoire exige. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante sont et seront les principaux protagonistes de l'histoire de Pietradolce Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Pietradolce

Nom Pietradolce Etna Bianco Archineri 2023
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Carricante
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Pietradolce
Origine Versant oriental de l'Etna, Contrada Caselle, Milo
Climat Altitude : 850 m. a.s.l.
Composition du sol Limon sableux avec présence abondante de squelette.
Système de culture Jeune arbre pré-phylloxérique.
Récolte Deuxième décennie d'octobre
Vinification Vendange manuelle. Pressurage doux.
Vieillissement Acier et bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites