Bourgogne Pinot Noir 2023

Description

Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13 % vol., produit par Pierre Ponnelle. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce Pinot Noir de Bourgogne incarne la tradition et l'élégance des vins de Bourgogne, avec un bouquet rond et enveloppant. Le bouquet est ample, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Robe rouge rubis aux reflets violets. La bouche est souple, avec des arômes de cerises et de fleurs. Ce vin révèle toute la finesse et la délicatesse du Pinot Noir. Il est rond et persistant.

Détails

Parfum

Le bouquet est rond avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Goût

La bouche est douce avec des arômes de cerises et de fleurs. Ce vin développe toute la finesse et la délicatesse du Pinot Noir. Il est rond et long.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Pierre Ponnelle

De ce vignoble

• Année de création: 1875
• Bouteilles produites: 75.000

Pierre Ponnelle a été le premier sélectionneur et commerçant de raisins de Bourgogne (Négociant) et n'utilise que des raisins Pinot Noir et Chardonnay pour ses vins mousseux. La Bourgogne, grâce à ce que l'on appelle l'"affectation parcellaire", est la seule région où les différents producteurs doivent obligatoirement choisir les vignobles à utiliser pour la production de Crémant et le déclarer avant le 31 mars de chaque année.

Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison. Lire la suite

Bourgogne

Fiche Technique

Nom	Pierre Ponnelle Bourgogne Pinot Noir 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Bourgogne AOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Fournisseur	Pierre Ponnelle
Allergènes	Contient des sulfites