Domaines Chermette
Fleurie Les Garants 2023
| Dénomination | Fleurie AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Beaujolais (France) |
| Cépages | 100% Gamay |
| Vieillissement | 6 mois dans des fûts en chêne récents et 10% en barriques neuves. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Fleurie Les Garants 2023 |
| Couleur | Rouge rubis aux reflets violets. |
| Parfum | Bouquet floral intense et délicat avec des notes épicées. |
| Goût | Plat et généreux, goût fruité intense de cassis, framboise avec une touche de vanille. Longue finale. |
| Accords | Toutes les viandes et volailles. |
| Région | Beaujolais |
| Pays | France |
Description
La zone appelée Les Garants est l'un des plus nobles terroirs granitiques de l'aire d'appellation Fleurie. Très bien positionnés (exposition sud-ouest) et récoltés à pleine maturité, les raisins de ces vignes donnent une cuvée concentrée. Le résultat, en bouche, est dense et long, prédisant un très bon potentiel de garde. Le fruit est intense, vif et "séveux". Une cuvée digne d'être appelée "Reine du Beaujolais" !
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Pierre Marie Chermette Fleurie Les Garants 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Fleurie AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Gamay |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Fournisseur | Domaines Chermette |
| Origine | Saint-Vérand (France) |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | Macération semi-carbonique avec 2 remontages par jour, macération pendant 10 2 jours dans des cuves en béton. |
| Vieillissement | 6 mois dans des fûts en chêne récents et 10% en barriques neuves. |
| Allergènes | Contient des sulfites |