Pierre Andre
Cote de Nuits Villages Rouge 2022
| Dénomination | AOC Cote de Nuits Villages |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | En barriques pendant 8 à 16 mois avec fermentation malolactique. 20% de barriques neuves. |
Description
Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13 % vol., produit par Pierre André. 100 % Pinot Noir, millésime 2022. Ce vin incarne l'élégance et la finesse du Pinot Noir bourguignon, dont l'histoire remonte à 1923. L'appellation Côte de Nuits-Villages est produite sur la Côte de Nuits, dans les communes de Fixin et Brochon au nord, et de Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin au sud. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées pendant environ trois semaines : macération préfermentaire à froid à environ 8 °C. Pigeage et remontages pour extraire la couleur et la structure. Fermentation à une température maximale d'environ 30 °C. Macération postfermentaire à 25 °C. Élevage en barriques de 8 à 16 mois avec fermentation malolactique. 20 % de barriques neuves. Arômes intenses de fruits rouges frais (cerise, groseille, cassis) avec des notes d'épices (cannelle). Robe pourpre intense. Vin souple aux tanins soyeux, ample, rond et d'une belle profondeur, idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1923
Depuis 1927, les vins Pierre André sont restés fidèles aux caractéristiques et aux cépages de la Bourgogne, ravissant les palais les plus fins par leur grande élégance et leur excellente complexité aromatique. Les vins Pierre André représentent le terroir bourguignon, assurant millésime après millésime un plaisir sensoriel inégalé aux amateurs de vins de Bourgogne et à tous les épicuriens. Lire la suite
| Nom | Pierre Andre Cote de Nuits Villages Rouge 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Cote de Nuits Villages AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Pierre Andre |
| Origine | La Côte de Nuits-Villages est produite dans la Côte de Nuits au nord dans les communes de Fixin et Brochon et au sud dans les communes de Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin |
| Composition du sol | Calcaire dur, très caillouteux, à pente régulière et douce. Au pied de la colline, sols bruns recouverts de limons accumulés. |
| Température de fermentation | A max. 30 °C |
| Vinification | traditionnelle en cuves inox thermorégulées pendant une période d'environ 3 semaines : macération pré-fermentaire à froid à environ 8 °C. Pigeage et remontage pour extraire couleur et structure. Fermentation à une température maximale d'environ 30 °C. Macération post-fermentaire à 25 °C. |
| Vieillissement | En barriques pendant 8 à 16 mois avec fermentation malolactique. 20% de barriques neuves. |
| Allergènes | Contient des sulfites |