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Piero Busso Vins Rouges Barbaresco

Piero Busso

Piero Busso Barbaresco Mondino 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Piero Busso Vins Rouges Barbaresco
€56,00
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Dénomination Barbaresco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En grands fûts (plus de 18 mois). Maturation : En bouteille pendant au moins 6 mois.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Barbaresco Mondino 2022
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Nez intense de petits fruits rouges.
Goût Tannins évolués et soyeux. Corps structuré et élégant.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Le vignoble est situé à Balluri, à Neive, sur la brique du même nom (Bricco Mondino). Le Barbaresco DOCG Mondino est le plus ouvert, fruité, avec des tanins délicats. Le premier à sortir de la cave : un vin parfait pour ceux qui essaient de découvrir ce rouge historique pour la première fois.

Détails

Profumo

Parfum

Nez intense de petits fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Tannins évolués et soyeux. Corps structuré et élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Piero Busso
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Pierguido e Piero Busso
  • Bouteilles produites: 45.000
  • Hectares: 8
Dès les premières années, la philosophie de Busso était claire : produire des vins qui parlent du terroir. L'entreprise a été fondée en 1948 par Guido, le père de Piero. Au fil des saisons, notre idée du vin s'est précisée. Après la mort prématurée de Guido, à la fin des années 70, Piero Busso, qui avait toujours été lié à ces terres, a pris les rênes de la cave et, en 1982, il a produit la première bouteille d'Albesani Barbaresco. Ce fut une étape importante, qui a clarifié la ligne qui guiderait désormais notre production : le vin que nous essayons de mettre en bouteille est un vin qui respecte le terroir, la vigne, le fruit. Il sait mettre en valeur ses caractéristiques, sans les dénaturer et sans les plier à la tentation de trop forcer. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Piero Busso

Nom Piero Busso Barbaresco Mondino 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Piero Busso
Origine Neive
Climat Altitude : 240 a.s.l. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol Calcaire - sableux.
Système de culture Guyot
Température de fermentation 28-30 °C
Vinification Fermentation et macération en cuves d'acier à température contrôlée (28-30 °C).
Vieillissement En grands fûts (plus de 18 mois). Maturation : En bouteille pendant au moins 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites