Philippe Bouzereau
Saint Aubin 1er Cru 2022
| Dénomination | AOC Saint-Aubin Blanc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Dénomination et cépage: AOC Saint-Aubin Blanc Premier Cru, Chardonnay pur
- Caractéristiques aromatiques: robe jaune paille dorée et arômes floraux distincts
- Profil gustatif: bouche persistante, ronde et enveloppante, avec une belle longueur
- Température de service: entre 10 et 12 °C; ne nécessite pas de décantation
- Potentiel de garde et alcool: 5-10 ans, 13 % vol.; convient aux plats de poisson et aux viandes blanches
Description
Quel type de vin est-ce
Le Philippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru est un vin blanc de Bourgogne issu de raisins Chardonnay. Il se distingue par une robe jaune paille dorée et par ses arômes floraux nets. En bouche, le Chardonnay se révèle long, rond et enveloppant. Ce Saint-Aubin possède un potentiel de garde allant de cinq à dix ans. Servi à une température comprise entre 10 et 12 °C, il sublime les plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches, accompagnant avec élégance également les fromages délicats et les recettes végétariennes.
D'où vient-il
L'identité de ce Saint-Aubin Blanc prend vie grâce à la maison Philippe Bouzereau. Le domaine est situé sur un ancien vignoble cistercien à Meursault, entretenu par la famille depuis de nombreuses générations. Les frères Charles et Philippe suivent les principes rigoureux de la viticulture responsable afin de réduire concrètement l'impact environnemental. Leur engagement constant vise à transmettre dans le verre l'expression la plus authentique des terroirs de Bourgogne, garantissant que le vin reflète fidèlement les caractéristiques du lieu d'origine.
Comment est-il produit
Le processus de production repose sur une vinification minutieuse, conçue pour valoriser la typicité singulière du terroir local. Cette philosophie de production permet au vin de développer un profil organoleptique cohérent et bien structuré. Sans nécessité de décantation, ce blanc exprime dès la première gorgée sa clarté aromatique intrinsèque. Les travaux en cave restituent une expression définie, idéale pour apprécier la persistance distinctive de cette célèbre région de Bourgogne.
Histoire et anecdotes
Produit au cœur de la Bourgogne, parmi les anciens vignobles cisterciens de Meursault, ce délicieux Saint-Aubin AOC est issu du dévouement de la famille de Philippe Bouzereau. Aujourd’hui dirigé par les frères Charles et Philippe, le domaine perpétue une longue tradition fondée sur une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement. Les techniques de vinification, en constante évolution, permettent à ce prestigieux 1er Cru d’exprimer pleinement l’authenticité du terroir local ainsi que toutes les nuances inimitables du millésime 2022.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Saint-Aubin AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Philippe Bouzereau |
| Histoire | et anecdotesProduit au cœur de la Bourgogne, parmi les anciens vignobles cisterciens de Meursault, ce délicieux Saint-Aubin AOC est issu du dévouement de la famille de Philippe Bouzereau. Aujourd’hui dirigé par les frères Charles et Philippe, le domaine perpétue une longue tradition fondée sur une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement. Les techniques de vinification, en constante évolution, permettent à ce prestigieux 1er Cru d’exprimer pleinement l’authenticité du terroir local ainsi que toutes les nuances inimitables du millésime 2022. |
| Origine | Meursault, Bourgogne, France |
| Vinification | Méthodes de vinification en constante évolution pour permettre à chaque terroir d'exprimer la typicité de son millésime. |
| Allergènes | Contient des sulfites |