
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 2006
- Oenologue: Cesare Ferrari Agronomo: Marco Tonni
- Bouteilles produites: 140.000
- Hectares: 34


Name | Perla del Garda Madre Perla Lugana Riserva 2022 |
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Type | Blanc biologique tranquille |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
Country | Italie |
Region | Lombardie |
Vendor | Perla del Garda |
Origin | Lonato del Garda, zone vallonnée (Brescia) |
Climate | Altitude : 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Soil composition | Calcaire argileux, origine moraine. |
Cultivation system | Guyot. |
Plants per hectare | 5000 |
Harvest | Récolte manuelle en septembre. |
Fermentation | 8 à 10 jours. |
Wine making | Acclimatation à basse température 10 °C, sélection rigoureuse des raisins. Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
Aging | Séjour en acier sur levures pendant au moins 12 mois. |
Allergens | Contains sulphites |