Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Chardonnay Fiano 2024
| Dénomination | IGT Puglia |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | Chardonnay, Fiano |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Desire Lush & Zin Chardonnay Fiano 2024 |
| Parfum | Nez aromatique de pêche blanche et d'abricot avec des notes d'écorce d'orange. |
| Goût | En bouche, une acidité vibrante et des arômes délicats de fruits à noyaux. |
| Accords | Il accompagne parfaitement les plats de pâtes fraîches comme les orecchiette à la tomate fraîche et au basilic, ou les poissons cuits au four ou grillés. Servir à 10 °C. |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
Description
Un vin blanc tranquille des Pouilles, produit par Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol., millésime 2024. Assemblage de Chardonnay et de Fiano, il exprime l'innovation et la créativité de la famille Pasqua, fondatrice du domaine en 1925. Après une macération à froid suivie d'une fermentation à 12 °C, le vin repose sur lies pendant deux mois avant la mise en bouteille. Au nez, il offre des arômes de pêche blanche et d'abricot, avec des notes d'écorce d'orange, un bouquet qui annonce la fraîcheur et l'élégance du vin. En bouche, il présente une acidité vive et de délicats arômes de fruits à noyau, ce qui en fait l'accord parfait avec des plats légers et des apéritifs.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1925
- Oenologue: Carlo Olivari
- Bouteilles produites: 12.800.000
- Hectares: 322
| Nom | Pasqua Chardonnay Fiano 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Puglia IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Fiano |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Origine | Pouilles |
| Récolte | Septembre |
| Vinification | Macération à froid suivie d'une fermentation à 12 °C, le vin reste sur les lies pendant deux mois avant d'être mis en bouteille. |
| Acidité totale | 5.65 gr/L |
| PH | 3.11 |
| Sucres résiduels | 5.79 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |