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Paolo Scavino Vins Vins Langhe

Paolo Scavino

Paolo Scavino Langhe Bianco Sorriso 2023

Blanc tranquille

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Paolo Scavino Vins Vins Langhe
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages Chardonnay, Sauvignon, Viognier
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Description

Depuis 2000, Langhe A.O.C. SORRISO®, est un mélange de Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier. Un vin blanc frais, vinifié et élevé en acier inoxydable, qui se distingue par son caractère et sa finesse. Élégance. Une combinaison unique de ces trois cépages dans la région des Langhe qui dérive de la conviction à propos de notre noble terroir qui est en mesure de mettre en valeur l'élégance et la complexité des raisins.

Détails

Profumo

Parfum

Nez frais et fascinant de fleurs blanches, de sauge, de fruits et d'orange ainsi que de notes minérales.

Colore

Couleur

Jaune pâle aux reflets émeraude.

Gusto

Goût

Les saveurs délicates se poursuivent en bouche où une texture souple se combine à une acidité savoureuse et nette.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Paolo Scavino
De ce vignoble
  • Année de création: 1921
  • Oenologue: Enrico Scavino
  • Bouteilles produites: 170.000
  • Hectares: 30
Un nom. Une famille. Le nom est celui du fondateur : Paolo Scavino, qui en 1921 à Castiglione Falletto, au cœur des Langhe, dans l'une des communes historiques de Barolo, a donné vie à la cave, en commençant immédiatement à mettre en bouteille le meilleur vin. Le nom est resté, même après la mort de Paolo Scavino. C'est un souvenir, un signe d'affection et de reconnaissance. Aujourd'hui, il y a encore deux générations de Scavino : Enrico, qui a suivi les traces de son père Paolo dès son enfance et qui a vu grandir les fruits de son travail, entrant pas à pas, presque sur la pointe des pieds, dans l'Olympe des producteurs de Barolo, et les jeunes Enrica et Elisa, les filles d'Enrico et d'Anna Maria, qui reprennent l'entreprise en y apportant une nouvelle passion et un nouveau savoir-faire. Une histoire familiale d'hommes et de femmes de la Langa, liée à la terre, aux vignobles, aux rythmes lents, presque anciens, de la province piémontaise. C'est comme si l'on pouvait voir les racines de la famille Scavino dans ces terres qui sont la fortune de ceux qui sont nés ici : c'est ici que l'on produit le Barolo, élaboré exclusivement à partir des raisins indigènes Nebbiolo, l'un des plus grands vins du monde. L'un des rares à parler le piémontais et pourtant tout le monde le comprend, des États-Unis au Japon. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Paolo Scavino

Nom Paolo Scavino Langhe Bianco Sorriso 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Chardonnay, Sauvignon, Viognier
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Paolo Scavino
Allergènes  Contient des sulfites