• Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024
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Pandolfa Émilie Romagne

Pandolfa

Sangiovese Superiore Federico 2024

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Pandolfa Émilie Romagne
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€51,00

6 bouteilles

€25,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Romagna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 95% Sangiovese
Vieillissement Minimum 6 mois dans des récipients en acier et 2 mois en bouteille.
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Sangiovese Superiore Federico 2024
Couleur Rouge rubis.
Parfum Sur un fond herbacé, il module des arômes fruités de griotte et d'agrumes d'orange sanguine ; ces derniers s'amenuisent en une sensation de fer accompagnée d'une douce note de violette et d'un piquant poivré.
Goût Frais et savoureux en bouche, équilibrant une sensation pseudo-calorique bien présente ; finale sur des tons de réglisse.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Sur un fond herbacé, il module des arômes fruités de griotte et d'agrumes d'orange sanguine ; ces derniers s'amenuisent en une sensation de fer accompagnée d'une douce note de violette et d'un piquant poivré.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Frais et savoureux en bouche, équilibrant une sensation pseudo-calorique bien présente ; finale sur des tons de réglisse.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Pandolfa
De ce vignoble
  • Année de création: 1941
  • Oenologue: Paolo Salvi
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 30
Pandolfa est un domaine chargé d'histoire, dont les débuts se perdent dans des histoires de chevaliers, d'intrigues et de batailles. Le nom de Pandolfa viendrait de Pandolfo Malatesta, seigneur de Fano, qui y a stationné ses troupes avant de mettre à sac le château de Fiumana en 1436. Pandolfo fut l'un des commandants militaires les plus audacieux de tous les temps, mais aussi un grand amateur d'art, et le portrait que Piero della Francesca a peint de lui en 1451 est resté une icône de son époque, aujourd'hui exposée au Louvre à Paris. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Pandolfa

Nom Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 95% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Pandolfa
Origine Fiumana di Predappio (FC)
Climat Altitude : 80 50 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argiles brunes calcaires.
Rendement par hectare 9000 kg/Ha
Récolte Deuxième dizaine de septembre.
Vinification Les raisins Sangiovese sont fermentés en acier à température contrôlée. Le contact du vin avec la peau dure en moyenne 14 jours ; la fermentation malolactique suit.
Vieillissement Minimum 6 mois dans des récipients en acier et 2 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites