• Paltrinieri Lambrusco Sorbara Leclisse 2024
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Paltrinieri Gianfranco Émilie Romagne

Paltrinieri Gianfranco

Lambrusco Sorbara Leclisse 2024

Rosé vert vin mousseux méthode charmat dry

Biologique et durable
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Paltrinieri Gianfranco Émilie Romagne
€13,50
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Lambrusco di Sorbara DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Lambrusco Sorbara Leclisse 2024
Couleur Rose tendre.
Parfum Parfum de fraise, arôme et saveur de framboise et de vanille.
Goût Frais, persistant et délicat avec une note fruitée.
Accords En apéritif ou avec une planche de charcuterie, des entrées salées, avec des viandes bouillies, avec des poissons frits.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Description

Un rosé pétillant sec, élaboré selon la méthode Charmat, à 11 % vol., produit par Paltrinieri Gianfranco. 100 % Lambrusco di Sorbara, un cépage qui donne un vin frais et vif. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Lambrusco di Sorbara né de la passion d'Alberto Paltrinieri, désireux de perpétuer la tradition initiée par son grand-père Achille en 1926. Arômes de fraise, de framboise et de vanille. Perlage très fin et persistant. Robe rose pâle. Frais, persistant et délicat, avec une note fruitée.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage très fin et persistant.

Profumo

Parfum

Parfum de fraise, arôme et saveur de framboise et de vanille.

Colore

Couleur

Rose tendre.

Gusto

Goût

Frais, persistant et délicat avec une note fruitée.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

En apéritif ou avec une planche de charcuterie, des entrées salées, avec des viandes bouillies, avec des poissons frits.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Friture de poisson

Producteur
Paltrinieri Gianfranco
De ce vignoble
  • Année de création: 1926
  • Oenologue: Attilio Pagli
  • Bouteilles produites: 180.000
  • Hectares: 17
"Lorsque j'ai terminé l'école, mon père m'a demandé ce que je voulais faire de ma vie. J'ai répondu que je voulais perpétuer la tradition du travail que mon grand-père Achille avait commencé en 1926 et qu'il dirigeait avec ma mère depuis 40 ans. En 1998, avec ma femme Barbara, j'ai commencé à gérer directement la cave, en misant sur la production du premier Sorbara pur. Depuis lors, je cultive et vinifie 17 hectares de vignobles dans la zone historique du Cristo di Sorbara, l'étendue de terre la plus étroite entre le Secchia et le Panaro, les deux fleuves qui entourent la province de Modène (Alberto Paltrinieri) Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Paltrinieri Gianfranco

Nom Paltrinieri Lambrusco Sorbara Leclisse 2024
Type Rosé vert vin mousseux méthode charmat dry
Dénomination Lambrusco di Sorbara DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Paltrinieri Gianfranco
Origine Sorbara (MO)
Composition du sol Lâche, frais et limoneux.
Système de culture G.D.C. (Genève Double Rideau), Sylvoz.
Rendement par hectare 120 q/Ha
Récolte Mi-septembre.
Vinification Moût de raisin blanc vinifié, fermentation alcoolique et refermentation pendant au moins 3 mois selon la méthode Martinotti.
Allergènes  Contient des sulfites