Kerner 2024

Description

Un vin blanc tranquille issu du cœur du Trentin-Haut-Adige, titrant à 13,5 % vol., produit par Pacher Hof. Le millésime 2024 est un Kerner qui incarne l'essence même du terroir, avec des raisins cultivés entre 650 et 900 mètres d'altitude. Au nez, il est agréablement aromatique et fruité, avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse. Sa robe est jaune vif aux reflets verdâtres. En bouche, il est ample, fruité et frais, avec une finale plaisante.

Détails

Parfum

Nez agréablement aromatique, fruité avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse.

Couleur

Jaune vif avec des reflets verdâtres.

Goût

Plein, fruité et frais en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Pacher Hof

De ce vignoble

• Année de création: 1142
• Oenologue: Andreas Huber
• Hectares: 8

Le domaine Pacherhof, dont l'origine remonte à 1142 et qui est géré par la famille Huber, est situé à Novacella, un peu au-dessus de Bressanone, où, sur une superficie de 8 hectares, le vigneron Andreas Huber cultive d'excellents cépages blancs, qu'il presse dans la cave du domaine et qu'il vend ensuite personnellement. Des vignobles situés dans les meilleures positions, des sols graveleux et riches en minéraux et des microclimats particuliers constituent le potentiel naturel du Pacherhof. Les particularités de cette région et la volonté d'Andreas Huber, le fils du propriétaire, d'aspirer sans compromis à la meilleure qualité sont le secret de ces vins blancs raffinés et de caractère. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Pacher Hof Kerner 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Kerner
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Pacher Hof
Origine	Varna/Novacella (BZ)
Climat	Microclimat chaud avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Altitude : 650-900 m. a.s.l.
Composition du sol	Gravier limono-sableux d'origine morainique.
Système de culture	Guyot
Rendement par hectare	68 hl
Récolte	A la main, mi-septembre à fin septembre.
Vinification	Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement	Environ 6 mois sur lies fines en acier et en grands fûts de bois.
Acidité totale	6.8 gr/L
Sucres résiduels	3.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites