• Ottella Lugana Riserva Molceo 2022
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Ottella Vénétie Lugana

Ottella

Lugana Riserva Molceo 2022

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Ottella Vénétie Lugana
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€186,00

6 bouteilles

€93,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Lugana DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Trebbiano di Soave
Vieillissement Environ 1 an de repos en petits fûts ; finalement mis en bouteille.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Lugana Riserva Molceo 2022
Couleur Doré, vif, engageant
Parfum Il s'ouvre d'emblée sur des notes fruitées, caractérisées par des notes d'agrumes, puis des fleurs et une note minérale apparaissent, fines et élégantes.
Goût Il entre doux, fascinant, long, vif tant dans la persistance que dans la correspondance rigoureuse des arômes auxquels s'ajoutent les agrumes toujours présents. Evolution délicate, belle pulpe, pensée pour la longévité.
Accords Il est stimulant sur les poissons de mer ou de lac, même gras, mais ne dédaigne pas les viandes blanches ou les entrées élaborées avec des sauces juteuses.
Région Vénétie
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Il s'ouvre d'emblée sur des notes fruitées, caractérisées par des notes d'agrumes, puis des fleurs et une note minérale apparaissent, fines et élégantes.

Colore

Couleur

Doré, vif, engageant

Gusto

Goût

Il entre doux, fascinant, long, vif tant dans la persistance que dans la correspondance rigoureuse des arômes auxquels s'ajoutent les agrumes toujours présents. Evolution délicate, belle pulpe, pensée pour la longévité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il est stimulant sur les poissons de mer ou de lac, même gras, mais ne dédaigne pas les viandes blanches ou les entrées élaborées avec des sauces juteuses.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Ottella
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 90
La famille Montresor est à la tête d'Ottella depuis quatre générations. L'entreprise a été créée par Lodovico, père de Francesco et Michele, entrepreneur viticole et collectionneur d'art passionné. Une longue histoire : dans le livre "La provincia di Verona e i suoi vini, 1900" (La province de Vérone et ses vins, 1900), l'historien Giovan Battista Perez témoigne que la famille Montresor était, en 1905, la seule à produire du Lugana dans la région de Vérone. Ottella est aujourd'hui un domaine de 90 hectares à Lugana. Lodovico et Lamberto travaillent aux côtés de leur père et de leur oncle dans l'entreprise... de père en fils : hier, aujourd'hui, demain. Une histoire italienne, la bonne. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ottella

Nom Ottella Lugana Riserva Molceo 2022
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Lugana DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Trebbiano di Soave
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ottella
Origine S. Benedetto di Lugana
Système de culture Guyot, double arc.
Récolte Les raisins proviennent exclusivement des vignobles du domaine et la vendange est strictement manuelle dans de petites caisses de 17 kg.
Vinification Vendange tardive, séchage de 25 jours en petites caisses de 4 kg, brève macération sur les peaux, fermentation en barriques
Vieillissement Environ 1 an de repos en petits fûts ; finalement mis en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites