Ottella
Lugana Le Creete 2024
| Dénomination | DOC Lugana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Turbiana |
| Vieillissement | Vieilli 6-8 mois sur lies fines. |
Description
Lugana blanc tranquille DOC, 13 % vol., produit par Ottella, domaine viticole historique de Vérone fondé en 1960 par la famille Montresor. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Lugana, né au cœur de l'appellation, est issu du cépage Turbiana cultivé dans le vignoble du Crète, caractérisé par une forte teneur en argile blanche. Au nez, il offre d'emblée des arômes exotiques d'ananas et des notes de pamplemousse. La finale est extrêmement agréable, avec une minéralité remarquable. Robe jaune doré intense. Un vin de caractère, d'une grande finesse aromatique, riche, persistant et équilibré, qui comble pleinement le palais.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1960
- Oenologue: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 90
| Nom | Ottella Lugana Le Creete 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Turbiana |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ottella |
| Origine | San Benedetto di Lugana, au sud du lac de Garde |
| Composition du sol | Les raisins proviennent du vignoble du domaine Le Creete, 12 hectares au cœur de Lugana, caractérisé par une forte teneur en argile blanche. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Rendement par hectare | 90 q/Ha |
| Récolte | Fin septembre à fin octobre. Les raisins sont récoltés et sélectionnés strictement à la main et placés dans de petites caisses de 17 kg. |
| Température de fermentation | 14 - 18 °C |
| Vinification | Une grande partie de la production est soumise à un foulage doux de la grappe entière, le reste est soumis à un égrappage doux par oscillation. Ensuite, un protocole de vinification strict : égrappage par sédimentation naturelle, fermentation lente à température contrôlée (14 - 18 °C). |
| Vieillissement | Vieilli 6-8 mois sur lies fines. |
| Allergènes | Contient des sulfites |