• Olivier Leflaive Meursault 2019
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Leflaive Olivier Bourgogne Meursault

Leflaive Olivier

Meursault 2019

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Leflaive Olivier Bourgogne Meursault
€126,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
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Dénomination AOC Meursault
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 17 mois (dont 5 mois en cuves inox) 100 % fûts de chêne (dont 22% de chêne neuf)
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Description

Vin blanc tranquille de Bourgogne, France, 14,5 % vol., 100 % Chardonnay. Produit par Olivier Leflaive, une maison bourguignonne historique. Vendanges manuelles. Élevage de 17 mois (dont 5 mois en cuves inox) en fûts de chêne (dont 22 % neufs). Un Meursault qui exprime toute l'élégance du terroir bourguignon. Un vin à la belle intensité aromatique d'amande, de noisette et de pomme, et à l'équilibre parfait entre souplesse et fraîcheur en bouche.

Récompenses

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Gusto

Goût

Un vin avec une belle intensité aromatique d'amande, de noisette, de pomme et un équilibre entre douceur et fraîcheur en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Leflaive Olivier
De ce vignoble
La famille Leflaive a toujours eu quelques hectares de vignes en Bourgogne, en plus de son exploitation agricole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, le grand-père d'Olivier, Joseph Leflaive, est confronté à la faillite de son usine sidérurgique de Saint-Étienne. Il ne lui reste plus que ses investissements en Bourgogne et il décide d'agrandir son domaine viticole. L'exploitation devient familiale et s'étend sur 35 hectares. Son fils, Joseph Régis, décide d'en prendre les rênes en 1953 et le domaine commence à produire des vins de grande qualité dans les années 1970. C'est une étape importante pour les vignerons de ce village situé à deux mètres au-dessus de la nappe phréatique et qui ne dispose donc pas de caves souterraines. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Leflaive Olivier

Idéal pour accompagner les fruits de mer grillés avec une sauce aux crevettes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Nom Olivier Leflaive Meursault 2019
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Meursault AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Leflaive Olivier
Climat Altitude : 250 - 300 m. au-dessus du niveau de la mer.
Récolte 100% récolté à la main.
Vinification Dès leur arrivée dans notre cave, les raisins sont immédiatement et soigneusement pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. 100% de grappa écrasée.
Vieillissement 17 mois (dont 5 mois en cuves inox) 100 % fûts de chêne (dont 22% de chêne neuf)
Allergènes  Contient des sulfites

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