Champagne Seve en Barmont Blanc de Noirs 2017

Description

Champagne Blanc de Noirs, 12 % vol., produit par Horiot Olivier et Serge en Champagne. Millésime 2017, bouteille de 0,75 l. Une expression unique du Pinot Noir, vinifié en blanc pour sublimer la pureté du fruit. Les vins d'Olivier Horiot sont intimement liés au village des Riceys, qui a fait partie, au fil des siècles, de la Bourgogne et de la Champagne. Au nez, des arômes de fruits mûrs annoncent une bouche riche et nuancée. Robe jaune paille. En bouche, le vin est frais, ample et soyeux, avec une fine effervescence qui invite à la dégustation.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Arômes de fruits mûrs au nez.

Couleur

Jaune paille.

Goût

En bouche, le vin est frais, ample, soyeux.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Horiot Olivier et Serge

De ce vignoble

Issus du même cépage, le pinot noir, "nos vins sont liés à notre village qui, au fil des siècles, a été bourguignon et champenois", explique Olivier Horiot. Chez cet artisan très actif, on trouve les plus intéressants Rosé des Riceys et Coteaux-Champenois (non filtrés), vinifiés par lieu-dit : ils ont la vivacité végétale et la finesse aromatique des pinots noirs du nord, autrefois largement produits dans la région. Des cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de champagnes (Sève) caractérisée par la générosité de ce monocru de l'Aube. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Olivier Horiot Champagne Blanc de Noirs Seve en Barmont 2017
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination	Champagne AOC
Millésime	2017
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Horiot Olivier et Serge
Allergènes	Contient des sulfites