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Oddero

Derthona Timorasso 2023

Blanc tranquille

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Dénomination DOC Colli Tortonesi Timorasso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Timorasso
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Description

Vin blanc tranquille du Piémont, 13,5 % vol., produit par Oddero. Assemblage 100 % Timorasso. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin est né de la passion de la famille Oddero, ancrée au XVIIIe siècle, et de son dévouement à la viticulture dans la région des Langhe. Un bouquet aromatique complexe se déploie, avec des notes d'ananas, de pêche blanche, de prune, de mandarine et de melon blanc, suivies de fleurs d'oranger, de subtiles touches végétales et herbacées, de noisette et de notes minérales. D'une robe jaune paille aux reflets dorés, il offre une bouche ample et enveloppante, d'un superbe équilibre entre fraîcheur et saveurs savoureuses, révélant caractère et raffinement.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Intrigante gamme aromatique dessinée sur des notes d'ananas, de pêche blanche, de prune, de mandarine et de melon blanc, puis de fleurs d'oranger, de notes de légumes et d'herbes, de noisette et de respirations minérales.

Colore

Couleur

Fraise tendant vers le doré.

Gusto

Goût

Une gorgée enveloppante, d'un grand équilibre frais-salé, faisant preuve de caractère et de raffinement.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Oddero
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 36
Nous avons un pays. Nous avons un territoire. Nous avons surtout des racines profondes qui remontent au XVIIIe siècle. Nous avons une belle petite histoire à raconter. L'histoire de notre famille et de la viticulture dans les Langhe, de ses caves, de ses vignobles. L'histoire du dévouement d'un peuple et d'un territoire à ses vins, dont les chefs-d'œuvre sont le Barolo et le Barbaresco. Une histoire que nous aimons raconter à tous les passionnés qui viennent et viendront visiter les lieux où ces histoires ont pris vie. L'histoire contemporaine de la cave est inextricablement liée à celle de Giacomo Oddero, né en 1926, petit-fils du premier Giacomo de la famille, dont il a hérité le nom. C'est sous la direction de Giacomo que Poderi e Cantine Oddero a pris sa configuration de production actuelle, en augmentant la taille des vignobles, le nombre de bouteilles produites et en maintenant une politique de qualité aujourd'hui reconnue au niveau international. L'héritage de Giacomo Oddero est aujourd'hui repris et poursuivi par sa fille Mariacristina, qui a rejoint l'entreprise à la fin des années 1990, et par ses petits-enfants Isabella et Pietro, qui représentent la septième génération d'une famille ayant plus d'un siècle et demi de tradition vinicole. Lire la suite

Filets d'ombrine poêlés aux cèpes et à la sauge. Tanche carpée aux herbes

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Oddero Derthona Timorasso Monlia 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Colli Tortonesi DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Timorasso
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Oddero
Allergènes  Contient des sulfites