• Oasi degli Angeli Kurni 2023
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Oasi degli Angeli Marches

Oasi degli Angeli

Kurni 2023

Rouge tranquille

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Oasi degli Angeli Marches
€149,00
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En vente Épuisé
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Dénomination IGT Marche
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement Une fois la première période en barriques terminée, une deuxième période suit, toujours avec une utilisation scrupuleuse de bois neuf.
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Description

De très faible production, le Rosso IGT Kurni est produit à partir de raisins Montepulciano purs. La très faible production à l'hectare, avec un maximum de 2 grappes de raisin par pied, rend le vin très riche en pigments, les raisins sont très sains et en même temps sucrés.

Récompenses

  • 2023

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    97

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Une sensation claire et intense de griotte qui n'en finit pas du début à la fin, puis une succession continue de prunes, de mûres, de griottes, de roses et, au moment où tout semble s'arrêter, des notes tertiaires de vanille, de cannelle, de réglisse, de bois grillé et de tabac se font jour. À chaque dégustation, on craint de ne pas pouvoir se souvenir de tous les parfums et odeurs qu'il dégage.

Colore

Couleur

Rouge rubis-violet profond, intense, impénétrable mais encore brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il est chaud, selon le millésime le vin varie de 14,5 à 15 degrés d'alcool, une vraie merveille, doux, corsé, bien structuré, intense et persistant. Inutile de parler d'harmonie dans un vin qui frise la perfection et l'équilibre de tous ses éléments.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Oasi degli Angeli
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Marco Casolanetti
  • Bouteilles produites: 7.500
  • Hectares: 16
Cette très petite cave, malgré le jeune âge de ses propriétaires, parvient à surprendre d'année en année avec une production de grande qualité. La cave Oasi degli Angeli ne possède aujourd'hui qu'une dizaine d'hectares de vignobles spécialisés, presque entièrement cultivés en Montepulciano. La densité de plantation n'est que de 2000 pieds par hectare, mais grâce à une gestion attentive du vignoble avec une taille sévère et un éclaircissage, il est toujours possible d'obtenir des raisins de qualité. Mais c'est dans la cave, sous la direction attentive de l'œnologue Giovanni Basso, qu'Eleonora et Marco donnent le meilleur d'eux-mêmes, en accordant la plus grande attention à l'ensemble du processus de vinification et en utilisant habilement les barriques. La philosophie de l'entreprise est orientée exclusivement vers une production de qualité, peu mais vraiment de qualité, et surtout sans compromis. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Oasi degli Angeli

Viande
Fromages
Porc

Nom Oasi degli Angeli Kurni 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Marche IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Oasi degli Angeli
Origine Cupramarittima (AP)
Vinification La fermentation avec macération sur les peaux se prolonge jusqu'au début du mois de décembre, en veillant à utiliser à la fois des cuves en acier inoxydable et des fûts en bois en fonction de l'évolution des moûts. Ensuite, les différents lots sont assemblés dans des fûts de chêne neufs pendant 10 mois, où la seule intervention consiste en des bâtonnages répétés (remuage des lies jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface) afin que le vin s'enrichisse en tanins, en arômes et en longévité.
Vieillissement Une fois la première période en barriques terminée, une deuxième période suit, toujours avec une utilisation scrupuleuse de bois neuf.
Allergènes  Contient des sulfites

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