• Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum
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Nino Franco Vénétie

Nino Franco

Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Le plus récompensé
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Nino Franco Vénétie
€31,00
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Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Nom du Produit Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum
Couleur Jaune paille brillant.
Parfum Fruité et floral, avec notes évidentes de poire Williams et de fleurs blanches.
Goût En bouche il a une texture souple, cristalline et délicate.
Accords Idéal en apéritif avec des finger food et des "shots" ou avec des entrées légères et des plats délicats.
Région Vénétie
Pays Italie
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Récompenses

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Fruité et floral, avec notes évidentes de poire Williams et de fleurs blanches.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche il a une texture souple, cristalline et délicate.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif avec des finger food et des "shots" ou avec des entrées légères et des plats délicats.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Nino Franco
De ce vignoble
  • Année de création: 1919
  • Oenologue: Primo Franco
  • Bouteilles produites: 1.100.000
Antonio Franco était un honnête négociant en vins. Son fils Giovanni, dit Nino, a commencé à produire du vin mousseux, mais c'est la "révolution tranquille" de Primo Franco, son petit-fils, qui a déclenché le changement, ouvrant les portes des meilleurs restaurants du monde à son Prosecco di Valdobbiadene. On attribue à Primo le courage d'avoir traversé le Piave, laissant derrière lui un monde paysan renfermé sur ses propres habitudes. La nouvelle vague des Prosecco de Primo - d'auteur, intimes et identitaires - est la somme de ses expériences, dans lesquelles convergent les voyages, les rencontres, les connaissances des chefs de la Nouvelle Cuisine et des gastronomes, les études d'œnologie et l'amour de l'architecture, les conversations et les verres entre amis. Aujourd'hui, après un siècle d'histoire, Nino Franco est l'icône du Prosecco di Valdobbiadene. Dans le respect absolu de son territoire d'origine, il a su démonter, avec qualité et imagination, les préjugés sur un vin facile et standardisé, apanage d'une culture rustique et pragmatique. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Nino Franco

Nom Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format 1,50 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Nino Franco
Origine Valdobbiadene (Trévise)
Vinification Pressurage, égrappage, refroidissement du moût et fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Réfermentation ultérieure en autoclave. Après la mise en bouteille, il reste au chai pendant 30 jours.
Allergènes  Contient des sulfites