Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)
Savennieres Les Vieux Clos 2024
| Dénomination | AOC Savennières |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Chenin Blanc |
| Vieillissement | Élevage de 8 mois sur lies fines en double fûts de chêne usagés. |
Description
Vin blanc tranquille biologique de Savennières, Loire, France, 13 % vol., 100 % Chenin Blanc, produit par Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly). Ce vin provient d'un vignoble historique, planté par des moines cisterciens vers 1130 et resté en culture depuis lors : près de 900 ans de vendanges successives et ininterrompues. Il offre une palette aromatique intense et complexe, mêlant fruits, fleurs et épices, avec des notes de fruits mûrs, d'ananas, d'amande, d'anis, de réglisse et une subtile nuance aérienne. Robe jaune doré. Complexe et enveloppant, d'une grande minéralité et d'une remarquable persistance, ce vin incarne l'histoire et la passion d'un terroir unique.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1962
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 16
| Nom | Nicolas Joly Savennieres Les Vieux Clos 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Savennières AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Chenin Blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly) |
| Origine | Savennières (France) |
| Composition du sol | Schiste |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4.800 |
| Rendement par hectare | 35 hl |
| Vinification | Pressurage doux, fermentation spontanée. |
| Vieillissement | Élevage de 8 mois sur lies fines en double fûts de chêne usagés. |
| Allergènes | Contient des sulfites |