Description
D'une couleur dorée profonde, le nez libère des notes de fleurs fanées, des touches d'abricot et de miel. C'est un excellent compagnon pour les desserts ou les fromages bleus tels que le Roquefort et le Gorgonzola.
Détails
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
15-25 ans

Accords
Fromages
Gâteaux
Producteur
Monyok
De ce vignoble
- Année de création: 1770
- Oenologue: Joseph Monyok e Norbert Monyok
- Hectares: 11
Cave historique située à Mad dans la région de Tokaj-Hegyalja, dans le nord-est de la Hongrie, qui produit le plus ancien vin botrytisé : le Tokaj. Les caves de Monyok, datant du XVIIe siècle, mesurent 450 mètres de long et s'étendent sur 8 à 12 mètres de profondeur, avec un taux d'humidité constant de 95 %.
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Nom | Monyok Tokaji 6 Puttonyos Aszu 0.5L 2017 |
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Type | Blanc botrytisés sucré |
Dénomination | Tokaji N/A |
Millésime | 2017 |
Format | 0,50 l |
Teneur en alcool | 10.0% par volume |
Cépages | Furmint, Harslevelu, Moscato Bianco/Moscato Reale |
Pays | Hongrie |
Région | Tokaj |
Fournisseur | Monyok |
Origine | Mad (Tokaj-Hegyalja) |
Plantes par hectare | 5000 plantes/hectare |
Vieillissement | Affiné en cave dans des récipients en bois typiques de 250 litres pendant plusieurs années |
Allergènes | Contient des sulfites |