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Monte Rossa Lombardie Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Monte Rossa Lombardie Franciacorta
€58,00
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En vente Épuisé
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€348,00

6 bouteilles

€174,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Plus de 24 mois sur les levures.
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Description

C'est le Franciacorta créé pour célébrer les 35 années d'activité de Monte Rossa. Son nom est un hommage aux fondateurs de la société portant les mêmes initiales : Paola Rovetta, pionnière de Franciacorta depuis les années 1970, et son mari Paolo Rabotti, promoteur et fondateur du Consorzio Franciacorta ainsi que son premier président. C'est un Blanc de Blancs issu de la recherche passionnée d'harmonie entre l'ampleur, la structure et la complexité du vin de réserve (35%) et l'élégance, la persuasion et la finesse typiques du Chardonnay (65%) des meilleurs crus, ce qui confirme la philosophie de production de la cave visant à trouver l'excellence non seulement dans ses vins millésimés mais dans toute sa production.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Il évoque des parfums de nèfle, de pomme golden, de sureau et d'amande verte.

Color

Couleur

Paille-vert

Taste

Goût

La bouche est marquée par des notes fruitées et d'agrumes, une mousse crémeuse, dans un cadre globalement équilibré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Monte Rossa
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Ferrari Cesare
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 70
L'exploitation agricole Monte Rossa est située à Bornato, dans une villa du XVIIe siècle, au sommet de la colline qui domine le village. Tout autour : le domaine avec le brolo et les vignobles (actuellement plus de 50 hectares).

Fondée en 1972, après de longues années de sélection méticuleuse des vignes et des raisins, Monte Rossa s'est spécialisée dans la production de Franciacorta et est aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures de la région. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Monte Rossa

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Monte Rossa
Origin Franciacorta Aocg, collines morainiques des communes de Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano.
Soil composition Moraine glaciaire dans la zone de la colline de Monte Rossa, plus quelques sols sableux et argileux.
Cultivation system Cordon de Royat à 70 cm du sol, Guyot.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare Max 95 q.
Harvest Sélection des raisins dans le vignoble avec vendange manuelle en caisses.
Production technique 65% de vin Chardonnay provenant de nos meilleurs crus et 35% de vin Chardonnay de réserve.
Wine making Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 55% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté. Fermentation dans des cuves en acier et dans des fûts en chêne.
Aging Plus de 24 mois sur les levures.
Year production 80000 bouteilles
Allergens Contains sulphites