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Domaine Mersiol Alsace

Domaine Mersiol

Alsace Gewurztraminer 2020

Blanc biologique tranquille aromatique

Biologique et durable
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Domaine Mersiol Alsace
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Dénomination Alsace AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Alsace Gewurztraminer 2020
Couleur Jaune doré.
Parfum Les notes du bouquet renvoient aux nuances végétales classiques du cépage, enrichies par d'agréables notes d'épices douces, de fruits mûrs et de caramel.
Goût Douce et enveloppante, elle conquiert le palais avec une gorgée chaude et fruitée qui s'écoule dans une finale fine aux traits savoureux.
Accords Excellent with aged cheeses and spicy dishes.
Région Alsace
Pays France
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Description

Vin blanc tranquille aromatique bio d'Alsace, 13 % vol., produit par le Domaine Mersiol. Millésime 2020, bouteille de 0,75 l. Un Gewürztraminer qui exprime l'âme de l'Alsace, avec la passion d'une famille qui produit du vin depuis 1946. Le bouquet évoque les notes végétales classiques du cépage, enrichies d'agréables touches d'épices douces, de fruits mûrs et de caramel. Robe jaune doré. Souple et enveloppant, il séduit le palais par une gorgée chaleureuse et fruitée, pour une finale savoureuse et persistante.

Détails

Profumo

Parfum

Les notes du bouquet renvoient aux nuances végétales classiques du cépage, enrichies par d'agréables notes d'épices douces, de fruits mûrs et de caramel.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

Douce et enveloppante, elle conquiert le palais avec une gorgée chaude et fruitée qui s'écoule dans une finale fine aux traits savoureux.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent with aged cheeses and spicy dishes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Aliments épicés

Producteur
Domaine Mersiol
De ce vignoble
  • Année de création: 1946
  • Hectares: 12
Située sur les collines de Dambach-la-ville, dans la région Alsace, au nord-est de la France, la famille Mersiol est propriétaire de la cave depuis le XVIIIe siècle. La première bouteille a été vendue en 1946 et, en 1960, le domaine s'est agrandi avec le mariage de Guy Mersiol et d'Anne-Lise Ruhlmann, dont la famille possédait un domaine adjacent. Ces vins sont maintenant vendus sous le nom de Domaine Mersiol. 12 hectares sont maintenant plantés, dont 3,5 sont classés Grand Cru Frankstein. En 2000, avec son fils Stéphane, la cave est devenue biologique. Nos parents peuvent maintenant se reposer et s'occuper de leurs 3 petits-enfants (Léna, Hylésia et Lucile). Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Domaine Mersiol

Nom Mersiol Alsace Gewurztraminer 2020
Type Blanc biologique tranquille aromatique
Dénomination Alsace AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Domaine Mersiol
Origine Dambach-la-Ville (France)
Composition du sol Granit
Système de culture Double Guyot.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 45 hl
Récolte A la main
Température de fermentation 15 8 °C
Fermentation 1 mois.
Vinification Clarification statique à froid pendant 48 heures après le pressurage. Fermentation lente et contrôlée en acier inoxydable à une température de 15 à 18 °C pendant 1 mois.
Allergènes  Contient des sulfites