Menhir Salento
Pietra Susumaniello 2024
| Dénomination | IGT Salento |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Vieillissement | Élevage en cuves d'acier sur lies fines pendant au moins 6 mois. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Pietra Susumaniello 2024 |
| Couleur | Rouge rubis avec des reflets violets. |
| Parfum | Nez opulent, s'ouvrant sur des notes de fruits rouges, groseilles, myrtilles, framboises ; notes épicées de poivre noir et de coriandre, dans une atmosphère balsamique. |
| Goût | Bouche dynamique, souple, enveloppante, avec une texture tannique parfaitement fondue. Finale persistante. |
| Accords | Parfait avec des entrées savoureuses, des viandes grillées et des fromages moyennement affinés. |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2002
- Oenologue: Marco Mascellani
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 50
La famille Marangelli et le fondateur de l'entreprise, Gaetano, s'engagent quotidiennement à valoriser ce magnifique territoire, en travaillant à faire connaître au monde le goût, l'histoire et l'identité de cette terre. Terra d'Otranto est à la fois une appellation d'origine contrôlée et le toponyme d'une terre de pierres qui deviennent des mythes, des pierres qui ont façonné son histoire et son identité et qui sont aujourd'hui le point d'ancrage d'un projet à transmettre aux générations futures. C'est avec grand plaisir que nous annonçons que notre : N° Zero Negroamaro 22 a reçu le Quality Price Award dans le Gambero Rosso's Berebene 2024, un guide dédié aux meilleurs vins italiens à moins de 20 euros. Lire la suite
| Nom | Menhir Pietra Susumaniello 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Salento IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Menhir Salento |
| Origine | Salento |
| Composition du sol | Moyennement profond sur des couches de calcaire. |
| Système de culture | Espalliera |
| Rendement par hectare | 70 q. |
| Récolte | Manuel. IVe semaine de septembre. |
| Température de fermentation | 22-24 °C |
| Vinification | Fermentation avec macération à 22-24 °C pendant 10 jours. |
| Vieillissement | Élevage en cuves d'acier sur lies fines pendant au moins 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |