Menhir Salento
Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023
| Dénomination | DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Negro Amaro |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023 |
| Couleur | Rouge rubis avec des éclats grenat. |
| Parfum | Jeu olfactif de mûre, de cerise noire, de clou de girofle, de poivre noir et de menthe. |
| Goût | Vigoureux et enveloppant en bouche, satisfaisant par sa profondeur et son équilibre calibré. |
| Accords | A déguster avec une tagliata de bœuf aux herbes ou des scaloppine alla pizzaiola. |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2002
- Oenologue: Marco Mascellani
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 50
La famille Marangelli et le fondateur de l'entreprise, Gaetano, s'engagent quotidiennement à valoriser ce magnifique territoire, en travaillant à faire connaître au monde le goût, l'histoire et l'identité de cette terre. Terra d'Otranto est à la fois une appellation d'origine contrôlée et le toponyme d'une terre de pierres qui deviennent des mythes, des pierres qui ont façonné son histoire et son identité et qui sont aujourd'hui le point d'ancrage d'un projet à transmettre aux générations futures. C'est avec grand plaisir que nous annonçons que notre : N° Zero Negroamaro 22 a reçu le Quality Price Award dans le Gambero Rosso's Berebene 2024, un guide dédié aux meilleurs vins italiens à moins de 20 euros. Lire la suite
| Nom | Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Negro Amaro |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Menhir Salento |
| Origine | Domaine Anna |
| Composition du sol | Argile - sable sur roche calcaire. |
| Système de culture | Espalliera |
| Récolte | Manuel. IIe semaine de septembre. |
| Vinification | traditionnelle du vin rouge avec macération à une température de 24 °C pendant 15 jours. |
| Allergènes | Contient des sulfites |