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Mastroberardino Campanie

Mastroberardino

Mastroberardino Falanghina del Sannio 2024

Blanc tranquille

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Falanghina del Sannio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages Falanghina
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Description

The name Falanghina probably derives from the use of stakes called "falange", which have been used since ancient times to support vines. Although there are only written records dating back to the mid-19th century, experts believe that this grape variety is contemporary with Fiano and Greco, which date back to the 1st century BC.

Récompenses

  • 2024

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Fresh and fruity with pronounced notes of citrus, tropical fruits, peach, banana and white flowers.

Colore

Couleur

Straw yellow with greenish reflections.

Gusto

Goût

Very fresh and persistent, with a pleasant aftertaste of tropical fruits.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Starters: fish and shellfish soups. First courses: seafood and shellfish dishes. Main courses: grilled and baked white fish.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Mastroberardino
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Massimo Di Renzo
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 260
LA PHILOSOPHIE Le vin n'est pas un monde simple, c'est un monde de valeurs sédimentées, avec lesquelles les générations se débattent, apprenant et contribuant à leur tour. C'est un patrimoine qui grandit lentement, avec effort, en gardant précieusement les erreurs, les difficultés, en choisissant éventuellement toujours le chemin le plus élevé, qui ne coïncide presque jamais avec le plus court. C'est savoir attendre les événements avec une vision large, sans céder à l'attrait des résultats immédiats, en influençant la vie quotidienne par ses actions, mais en respectant la cohérence du plan supérieur. C'est tout cela et bien d'autres choses encore, grandes, illimitées, qui font que les membres de la famille Mastroberardino se perçoivent comme des interprètes qui reçoivent un témoignage pour le transmettre à leur tour et, dans cette conscience, ils considèrent leur rôle comme une étape d'un parcours harmonieux, dans lequel tout et les parties se fondent, inséparables, dans le respect du message culturel que cette longue histoire incorpore et transmet.... LA MISSION Les membres de la famille Mastroberardino qui se sont succédé à la tête de l'entreprise se sont identifiés à une valeur forte et fondamentale, qui a inspiré les choix qui ont façonné et rempli de sens une histoire : la fidélité à son propre territoire, à ses origines, à son environnement naturel et social, pour sauvegarder une identité culturelle. La cohérence avec ce paradigme a naturellement conduit la famille à jouer un rôle de pionnier dans la défense et la valorisation, dans la pureté, du culte des cépages autochtones, du Fiano, du Greco et de l'Aglianico, ce qui a permis d'inverser la tendance, c'est-à-dire de permettre à ces variétés, cultivées au siècle dernier dans des territoires limités, de devenir intéressantes au point d'être importées et plantées dans des contextes géographiques nouveaux et différents.

INNOVATION Rappeler sa tradition ne signifie pas renoncer à l'innovation. Mastroberardino est une synthèse des compétences technologiques et techniques les plus avancées. Leur application ne vise toutefois pas à modifier la nature ou les caractéristiques fondamentales de ses vins anciens, mais plutôt à préserver leur existence et leur valeur, en les rendant compatibles avec l'évolution des schémas qui caractérisent la dégustation d'un vin. Les anciennes caves sont donc à la pointe des connaissances dans le domaine de l'œnologie, mais leur application à Mastroberardino respecte les principes qui ont toujours inspiré la philosophie familiale. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Mastroberardino

Nom Mastroberardino Falanghina del Sannio 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Falanghina del Sannio DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Falanghina
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Mastroberardino
Climat Mainly south-east exposure and an average altitude of 350 m.a.s.l.
Composition du sol Medium-textured soil rich in skeleton.
Système de culture Espalier
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare Approximately 85 q.
Récolte End of September. Manual harvest.
Température de fermentation 16 8 °C
Vinification Classic white vinification in steel tanks (approximately 20 days) at a controlled temperature (16 8 °C).
Allergènes  Contient des sulfites