Masciarelli
Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022
| Dénomination | DOC Trebbiano d'Abruzzo Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Abruzzes (Italie) |
| Cépages | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Vieillissement | 24 mois en bouteille |
- Dénomination et millésime: Trebbiano d’Abruzzo DOC Supérieur, récolte 2022
- Cépage et vignobles: 100% Bombino Bianco issu de vignes de plus de 40 ans, conduite en Guyot
- Vinification: cryomacération et fermentation à température contrôlée en cuves inox
- Profil aromatique: notes minérales et iodées, pomme, abricot, citron vert et cire d’abeille
- Accords et service: idéal avec poissons, crustacés et fromages affinés; température de service 12–14°C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore est un vin blanc tranquille signé Masciarelli qui se distingue par une profonde empreinte minérale. Issu de raisins Bombino Bianco, un cépage historiquement lié à la famille du Trebbiano, il se présente à l’œil avec une robe jaune paille agrémentée de reflets verdâtres. Le bouquet olfactif révèle des notes iodées qui se mêlent à des arômes nets de pomme et d’abricot. Sa structure élégante assure une bouche vive, enveloppante et à la longue persistance, le rendant parfait pour accompagner des plats raffinés et des fromages affinés.
D’où vient-il
Les raisins poussent sur les collines abruzzaises de Casacanditella, au cœur du territoire du Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans un sol de texture moyenne léger, situé à environ quatre cents mètres d’altitude. L’exposition nord et nord-est, associée à l’utilisation de vieilles vignes conduites en Guyot, favorise la production de grappes d’une grande complexité. La gestion agronomique suit des principes de durabilité, mettant en valeur de façon authentique l’identité du terroir abruzzais.
Comment est-il produit
La vendange manuelle a lieu dans la première moitié d’octobre, avec une sélection rigoureuse des grappes. En cave, une délicate criomacération précède la fermentation à température contrôlée en cuves inox, un processus essentiel pour préserver la pureté du profil aromatique. Le vin subit ensuite un long affinage de vingt-quatre mois, qui enrichit sa structure et sa complexité. Le résultat final exprime un parfum intense, caractérisé par des nuances de citron vert et de cire d’abeille, offrant une trame gustative enveloppante et vibrante.
Histoire et anecdotes
Issu de l’expérience de la cave Masciarelli, fondée en 1981, ce Trebbiano d’Abruzzo DOC Supérieur prend vie dans le cadre enchanteur du Château de Semivicoli. Les raisins proviennent de vieilles vignes situées à Casacanditella, où l’altitude favorise une richesse aromatique exceptionnelle. Après une vendange manuelle minutieuse, la criomacération en cuves d’acier préserve sa pureté vibrante. Signé par l’œnologue Attilio Alfino, ce vin a remporté les prestigieux Trois Verres du Gambero Rosso, incarnant l’excellence de la tradition œnologique des Abruzzes.
Récompenses
-
2022
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1981
- Oenologue: Attilio Alfino
- Bouteilles produites: 2.300.000
- Hectares: 300
En signe de travail constant et renouvelé au nom de l'innovation mais dans le respect de l'environnement et de la tradition, la société Masciarelli a inauguré, après une longue restauration conservatrice, le Castello di Semivicoli, un palais baronnial du XVIIe siècle qui est aujourd'hui un relais de charme au milieu des vignobles, moteur de l'œnotourisme dans la région. Lire la suite
| Nom | Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Masciarelli |
| Histoire | et anecdotesIssu de l’expérience de la cave Masciarelli, fondée en 1981, ce Trebbiano d’Abruzzo DOC Supérieur prend vie dans le cadre enchanteur du Château de Semivicoli. Les raisins proviennent de vieilles vignes situées à Casacanditella, où l’altitude favorise une richesse aromatique exceptionnelle. Après une vendange manuelle minutieuse, la criomacération en cuves d’acier préserve sa pureté vibrante. Signé par l’œnologue Attilio Alfino, ce vin a remporté les prestigieux Trois Verres du Gambero Rosso, incarnant l’excellence de la tradition œnologique des Abruzzes. |
| Origine | San Martino sulla Marrucina (CH) |
| Composition du sol | Medio impasto sciolto |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6 000 plants par hectare |
| Rendement par hectare | 8 000 kg par hectare |
| Récolte | Première quinzaine d'octobre (récolte manuelle en cagettes) |
| Technique de production | Cryomacération et fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable |
| Vinification | Cryomacération et fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 24 mois en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |