Poderi Marchesi Migliorati
Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023
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| Denomination | Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Area | Abruzzes (Italie) |
| Grape varieties | 100% Montepulciano |
| Aging | La période varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 6 mois. |
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Poderi Marchesi Migliorati
De ce vignoble
- Année de création: 2015
- Oenologue: Enrico Perinetti
Marchesi Migliorati est né de la collaboration entre Oscar Farinetti et Passione Naura, la jeune entreprise spécialisée dans la transformation de raisins certifiés biologiques et biodynamiques basée dans la municipalité de Paglieta. Le projet se concentre sur la valorisation de l'agriculture avec un impact très faible sur l'environnement, sans l'utilisation de produits systémiques ou de pesticides, dans le but de créer des produits sains avec une traçabilité totale des raisins. Les deux interprétations du Montepulciano et du Trebbiano sont des vins vifs et minéraux, ils sont le miroir d'une merveilleuse région entourée de collines surplombant la mer dans laquelle ces vignes indigènes ont trouvé leur écosystème idéal.
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Viande
Fromages
Fromage affiné
| Name | Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique tranquille |
| Denomination | Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Montepulciano |
| Country | Italie |
| Region | Abruzzes |
| Vendor | Poderi Marchesi Migliorati |
| Origin | Vignoble de moyenne colline |
| Climate | Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est. |
| Soil composition | Argileux |
| Cultivation system | Cordon éperonné |
| Plants per hectare | 4400 |
| Harvest | Octobre |
| Wine making | La fermentation est effectuée sans contrôle thermique au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable pendant une durée d'environ 15 jours. |
| Aging | La période varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 6 mois. |
| Allergens | Contains sulphites |
