Description
Vin blanc sec tranquille biologique d'Alsace, 13,5 % vol., produit par Marcel Deiss. Assemblage de Pinot Blanc, Riesling et Gewürztraminer. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin est issu d'un savant assemblage de terroirs variés, principalement argilo-calcaires, sur des coteaux précoces. Au nez, il est vif et fruité, avec des notes de citron, de fleurs blanches, d'ananas et de pêche jaune. La bouche est fraîche et remarquablement fruitée, alliant la richesse, la salinité et la vitalité d'un vin mature à la fraîcheur d'un vin désaltérant.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Oenologue: Jean-Michel Deiss
- Hectares: 26
Plus le vin est grand, plus les caractéristiques gustatives liées au terroir se substituent à la typicité liée au cépage. Lorsqu'on parle de terroir, il faut prendre en compte les facteurs suivants : géologie, pédologie, climat et microclimat, exploitation technique du caractère du sol, microfaune et techniques utilisées pour la production du vin. Lire la suite
| Nom | Marcel Deiss Alsace Complantation (Sec) 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille sec |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Marcel Deiss |
| Composition du sol | Ils sont issus de terroirs différents, principalement argilo-calcaires, sur des collines précoces. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

