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Mandrarossa (Settesoli) Sicile Terre Siciliane IGT

Mandrarossa (Settesoli)

Mandrarossa Santannella 2023

Blanc tranquille

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Mandrarossa (Settesoli) Sicile Terre Siciliane IGT
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Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Vieillissement Le Fiano mûrit en barriques pendant 4 mois, le Chenin Blanc mûrit dans des cuves en acier pendant 6 mois.
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Description

Le mélange d'un cépage typique du sud de l'Italie, le Fiano, et de l'intrigant Chenin Blanc originaire de la Loire, en France. Deux variétés qui se rencontrent en Sicile pour créer un vin qui charme par son élégance, son parfum et sa minéralité.

Détails

Profumo

Parfum

Le parfum est intense, avec arômes de fruits mûrs, d'amandes et de noisettes.

Colore

Couleur

Jaune soutenu aux intenses nuances dorées.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère intense, plein et minérale, ce qui le rend un vin très agréable.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Pâtes aux crevettes et pistaches, viandes blanches, légumes grillés.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Mandrarossa (Settesoli)
De ce vignoble
Les vins Mandrarossa sont produits à Menfi, en Sicile, et ont toujours été une marque qui symbolise la réputation de Cantine Settesoli. Xtrawine vous offre une grande variété de choix de Mandrarossa wines qui ont reçu d'importantes récompenses de Gambero Rosso, appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017.Mandrarossa, grâce à une expérimentation vigoureuse à la fois dans la cave et dans le vignoble, a réussi à encadrer la culture des rais classiques de grillo, grecanico, nero d'Avola et zibibbo, ainsi que des cépages de qualité./strong>, ainsi que de cépages internationaux tels que chardonnay, merlot, viognier, cabernet sauvignon, ce qui donne des vins qui se distinguent par leurs notes fruitées et élégantes.Tout cela se traduit par l'élaboration de vins uniques Timperosse et Urra di Mare, capables d'envelopper avec la chaleur typique des vins siciliens. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Mandrarossa (Settesoli)

Nom Mandrarossa Santannella 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Mandrarossa (Settesoli)
Origine Menfi (Agrigento)
Climat Altitude : 200-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition des vignobles au sud et au sud-est.
Composition du sol Limoneux, à texture moyenne.
Système de culture Contre-espalier et en Guyot.
Plantes par hectare 4000-5000
Récolte Fiano : deuxième semaine de septembre ; Chenin Blanc : quatrième semaine d'août.
Vinification Après la cryomacération des raisins à une température de 5-8 °C pendant 4-6 heures, la fermentation a lieu à 16 8 °C pendant 15-20 jours.
Vieillissement Le Fiano mûrit en barriques pendant 4 mois, le Chenin Blanc mûrit dans des cuves en acier pendant 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites