Ferrata Chardonnay 2023

Description

Un vin blanc tranquille de Vénétie, 12,5 % vol., produit par Maculan. 100 % Chardonnay, millésime 2023. Un vin né de la passion de la famille Maculan, dont l'histoire remonte à 1946. Fermentation et élevage en barriques neuves pendant 5 mois. Riche et intense, avec des notes de raisin mûr, de fruits tropicaux, de safran et de pêche. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouche ample et sèche, bien équilibrée, avec des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de menthe, et une remarquable persistance en bouche.

Détails

Parfum

Riche et intense avec des raisins mûrs, des notes de fruits tropicaux, de safran et de pêche.

Couleur

Couleur paille avec des reflets verdâtres.

Goût

Riche et sec avec un bon équilibre et des sensations de fruits tropicaux, d'agrumes et de menthe avec une remarquable persistance en bouche.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Maculan

De ce vignoble

• Année de création: 1946
• Oenologue: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 35

Depuis plus de 3 générations, la société Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, une petite ville située sur l'Altopiano di Asiago. Le climat doux et le sol fertile sont les principaux ingrédients de la production de vins Maculan raffinés et élégants, élaborés à partir de raisins indigènes. tels que friulano, tai, moscato et vespaiolo, aux côtés decépages internationaux tels que merlot, cabernet et chardonnay. La cave Maculan a été fondée à la fin de 1947 par Giovanni Maculan et son fils Fausto, qui ont créé ce qui est aujourd'hui l'une des caves les plus dynamiques de la région, se distinguant par la production de vins à forte personnalité, élégants et de longue durée. La cave peut s'enorgueillir de posséder quelque 40 hectares de vignes qui reposent sur des sols volcaniques caractérisés par l'alternance de formations basaltiques et tuffacées qui se transmettent dans la production de vins aux arômes intenses et au caractère bien trempé. Chez Xtrawine, vous trouverez une large sélection de Vins de Maculan avec des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, idéales pour accompagner vos plats de poissons, de viandes et même de desserts. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Maculan Ferrata Chardonnay 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Veneto IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Maculan
Origine	Breganze loc. Ferrata
Composition du sol	Sol de collines maigres, volcaniques et tuffacées, exposé à l'est.
Rendement par hectare	40hl
Vieillissement	Fermentation et 5 mois en barriques neuves.
Acidité totale	5.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites