Description
Le nom rappelle les origines romaines de Torgiano, dont témoigne la tour dédiée à Janus, le dieu à deux visages. Sur l'étiquette : bas-relief représentant les vendanges, détail de la Fontana Maggiore de Pérouse, la plus belle fontaine de la place du XIIIe siècle.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250
| Nom | Lungarotti Torre di Giano 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Torgiano DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Lungarotti |
| Origine | Torgiano (PG) |
| Climat | Altitude : environ 270 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : ouest. |
| Composition du sol | Sol argileux, profondeur moyenne et sous-sol calcaire. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 70 q |
| Récolte | Septembre |
| Vinification | Après cryomacération, 30% sont fermentés et élevés sur lies en barriques pendant 3 mois ; les 70% restants fermentent en acier. |
| Vieillissement | Dans le bois jusqu'au printemps suivant. Commercialisé environ 1 an après la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

