Lunae Bosoni
Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2024
| Dénomination | Colli di Luni DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | 100% Albarola |
| Vieillissement | Élevé sur des lies fines dans de l'acier pendant environ 5 mois. |
Description
Nous avons entamé un parcours de protection et de recherche pour la valorisation des cépages locaux, avec la volonté de construire une identité propre. La vigne albarola présente des grappes de taille moyenne, cylindriques, compactes et ailées. Les baies sont toujours de taille moyenne, ovales, et c'est probablement en raison de cette caractéristique "calcata" du raisin qu'il était autrefois appelé "calcatella".
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 a été récompensé par : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, ainsi qu'une mention pour son excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, ainsi qu'une mention pour son excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, ainsi que par le titre de Blanc de l'année. Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Colli di Luni DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Albarola |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Origine | Communes de Luni et Castelnuovo Magra, Sarzana, Beverino |
| Technique de production | Ce vin est issu de la vinification du cépage autochtone albarola. Il s'agit d'un cépage historiquement utilisé dans les assemblages, car il contribue à l'harmonie du vin en lui apportant fraîcheur et agrément. Il était rarement vinifié en monocépage en raison de ses caractéristiques particulières. L'albarola a une grappe très compacte et doit être cultivé dans des environnements frais, sur des collines bien exposées et ventilées, ce qui réduit son humidité. Après des années de recherche dans le vignoble et dans la cave, visant à identifier les sols et les méthodes de vinification les plus appropriés, notre Albarola in purity est né, avec l'intention de démontrer le grand potentiel qualitatif de ce cépage. |
| Vinification | Macération à froid sur les peaux pendant environ 8 heures, fermentation à température contrôlée dans l'acier. |
| Vieillissement | Élevé sur des lies fines dans de l'acier pendant environ 5 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |