Louis Lequin
Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
| Dénomination | AOC Corton Grand Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevage de 10 à 12 mois en barriques de chêne français (20 à 30 % neuves) sur lies, avec bâtonnage régulier. |
- Dénomination et millésime: Corton-Charlemagne Grand Cru 2019, vin blanc tranquille, 13,5 % vol
- Origine: Aloxe-Corton, secteur Languettes près de Clos du Roi, Bourgogne
- Cépage et récolte: Chardonnay pur, vendange entièrement manuelle
- Vinification: fermentation en barrique de chêne français avec levures indigènes
- Profil et production: arômes de fleurs blanches et de miel, minéralité élégante; production d’environ 1 500 bouteilles
Description
Quel type de vin est-ce
Le Corton Charlemagne Grand Cru de Louis Lequin est un vin blanc de Bourgogne issu de raisins Chardonnay. Il se distingue par un style structuré et une profonde empreinte minérale. Sa robe dorée annonce un profil aromatique complexe, avec des notes de fleurs blanches, de miel et d'épices. En bouche, le Chardonnay révèle une structure élégante et équilibrée, avec une tension gustative qui culmine dans une finale persistante.
D'où vient-il
Il naît à Aloxe-Corton, en Bourgogne, dans la célèbre zone des Languettes. La parcelle, située près du Clos du Roi, offre des conditions idéales pour la maturation des grappes. Les particularités du sol confèrent une finesse minérale typique, fidèle à l'expressivité du terroir. Les pratiques agricoles intégrées et la vendange manuelle sont privilégiées afin de préserver l'intégrité du fruit.
Comment est-il produit
Après le pressurage, la fermentation se déroule avec des levures indigènes en fûts de chêne français. Le processus se poursuit jusqu'au printemps, mettant en valeur la palette aromatique. L'élevage dure environ un an sur lies, enrichi par un bâtonnage régulier qui définit le volume en bouche. L'apport du bois neuf affine les détails de cette production limitée.
Histoire et anecdotes
Issu de la tradition séculaire de la famille Louis Lequin, le Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 incarne l’authenticité d’une prestigieuse parcelle située à Aloxe-Corton. Les raisins de Chardonnay, récoltés entièrement à la main, fermentent lentement avec des levures indigènes en barriques de chêne français. L’élevage minutieux sur lies confère au palais une finesse minérale vibrante, enrichie de délicates notes de miel et de fleurs blanches. Ce joyau de la Bourgogne, produit en série limitée à 1 500 bouteilles, offre une expérience de dégustation exceptionnelle.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Louis Lequin Corton Charlemagne Grand Cru 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Corton AOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Louis Lequin |
| Histoire | et anecdotesIssu de la tradition séculaire de la famille Louis Lequin, le Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 incarne l’authenticité d’une prestigieuse parcelle située à Aloxe-Corton. Les raisins de Chardonnay, récoltés entièrement à la main, fermentent lentement avec des levures indigènes en barriques de chêne français. L’élevage minutieux sur lies confère au palais une finesse minérale vibrante, enrichie de délicates notes de miel et de fleurs blanches. Ce joyau de la Bourgogne, produit en série limitée à 1 500 bouteilles, offre une expérience de dégustation exceptionnelle. |
| Origine | Aloxe-Corton (France), zone Languettes; vignes du Domaine à Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard, Corton et Nuits-Saint-Georges |
| Fermentation | Jusqu'au printemps suivant la vendange |
| Technique de production | Fermentation en barriques de chêne français avec levures indigènes, élevage sur lies avec bâtonnage |
| Vinification | Raisins blancs égrappés et pressés; fermentation exclusivement avec des levures indigènes entièrement en barriques de chêne français (20–30 % neuves), d'une durée prolongée jusqu'au printemps suivant la vendange; élevage de 10 à 12 mois en barriques de chêne français sur lies avec bâtonnage régulier. |
| Vieillissement | Élevage de 10 à 12 mois en barriques de chêne français (20 à 30 % neuves) sur lies, avec bâtonnage régulier. |
| Année de production | 1500 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |