Livio Felluga
Illivio 2023
| Dénomination | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Vieillissement | Après la fermentation, le vin a été conservé sur les lies dans de petits fûts de chêne pendant une période d'environ dix mois. Le vin, mis en bouteille en juillet, a ensuite été élevé dans des locaux à température contrôlée pendant environ neuf mois. |
Description
Un vin blanc sec et tranquille des Colli Orientali del Friuli, titrant 13 % vol., produit par Livio Felluga, millésime 2023. Assemblage de Chardonnay, Picolit et Pinot Bianco. Ce vin est né de la passion de Livio Felluga, qui, depuis 1956, associe son nom à la production de vins de grande qualité, arborant l'emblématique étiquette Carta Geografica. Les raisins sont délicatement égrappés et macérés brièvement. Pressés doucement, le moût obtenu est clarifié par décantation. La fermentation se déroule à température contrôlée dans de petits fûts de chêne français. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines dans ces mêmes fûts pendant environ dix mois. D'une robe jaune paille intense, il offre un bouquet raffiné, ample et complexe, aux arômes fruités, doux et épicés, avec une nette minéralité, des notes d'ananas, d'agrumes confits, d'iris, de jacinthe, d'herbes aromatiques, de coque de noix et une agréable touche boisée.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1956
- Oenologue: Viorel Flocea
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 187
| Nom | Livio Felluga Illivio 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille sec |
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Livio Felluga |
| Origine | Colli Orientali del Friuli |
| Composition du sol | Flysch de marnes et de grès d'origine éocène. |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Manuel deuxième décade de septembre |
| Vinification | Les raisins sont délicatement égrappés et laissés à macérer pendant une courte période. Il est ensuite pressé doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût ainsi obtenu fermente à température contrôlée dans de petits fûts de chêne français. |
| Vieillissement | Après la fermentation, le vin a été conservé sur les lies dans de petits fûts de chêne pendant une période d'environ dix mois. Le vin, mis en bouteille en juillet, a ensuite été élevé dans des locaux à température contrôlée pendant environ neuf mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |