
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1956
- Oenologue: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 155


Name | Livio Felluga Chardonnay 2023 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Livio Felluga |
Soil composition | Flysch de marnes et de grès de l'éocène. |
Cultivation system | Guyot. |
Harvest | À la main. Première et deuxième décade de septembre. |
Wine making | Les raisins sont doucement égrappés et laissé macérer pendant une brève période. Ils sont ensuite délicatement pressés et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût ensuite fermente à température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable. |
Aging | À la fin de la fermentation, le vin reste sur les lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois. Le vin mis en bouteille est généralement conservé dans des locaux thermorégulés pendant au moins deux mois. |
Allergens | Contains sulphites |