Lis Neris
Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2022
| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Pinot Grigio |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 10 à 11 mois avec des bâtonnages fréquents dans les mêmes contenants utilisés pour la fermentation; affinage en bouteille pendant 4 mois. |
- Identité: Friuli Isonzo DOC 2022, Pinot Grigio 100 %, 14 % vol
- Vinification: fermentation spontanée en fûts de chêne français de 500 litres à 20–22 °C
- Élevage: 10–11 mois sur lies fines avec bâtonnage, suivis de 4 mois en bouteille
- Arômes et goût: notes d’acacia, de tilleul, de jasmin; finale toastée avec des touches de beurre et de vanille
- Accords et distinctions: idéal avec poisson, pâtes, volaille; 94 points James Suckling, 93 points Robert Parker
Description
Quel type de vin est-ce
Le Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris est un vin blanc tranquille raffiné qui incarne l’essence de la région du Frioul Isonzo. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, ce vin se distingue par un profil aromatique recherché, caractérisé par des notes florales d’acacia, de tilleul et de jasmin. En bouche, il se révèle frais et délicat, soutenu par une acidité vive qui conduit la dégustation vers une finale toastée, enrichie de subtils rappels de beurre et de vanille. Sa structure équilibrée le rend parfait pour accompagner des plats à base de viandes blanches, des spécialités de poisson, des fromages ou des recettes végétariennes, grâce à une longue persistance en bouche qui met en valeur la pureté de ses arômes.
D’où vient-il
Cette interprétation naît dans la commune de San Lorenzo, au cœur du Frioul-Vénétie Julienne. Les vignobles de Lis Neris s’épanouissent sur un précieux plateau graveleux calcaire, situé à environ soixante mètres d’altitude, dans une zone comprise entre la frontière slovène et la rive droite du fleuve Isonzo. Le microclimat local favorise une maturation lente des raisins, élément fondamental pour obtenir une complexité aromatique supérieure. La nature minérale du sol confère au vin un profil gustatif net et une fraîcheur vibrante, qui exprime avec sincérité la typicité de ce territoire frontalier.
Comment est-il produit
La production commence par une récolte manuelle soigneuse des grappes, suivie d’une fermentation naturelle réalisée à température contrôlée. Le processus se déroule entièrement en fûts de chêne français, où le vin repose sur lies fines pendant environ onze mois. Durant cette période, la pratique de bâtonnages fréquents enrichit le corps et la complexité aromatique, tout en respectant l’identité du cépage. L’élevage se poursuit pendant quatre mois supplémentaires avant la commercialisation, garantissant une intégration idéale entre les nuances apportées par le bois et la fraîcheur fruitée du Pinot Grigio.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1879, la cave Lis Neris signe le sublime Pinot Grigio Gris 2022, pure expression du Frioul Isonzo DOC. Sous la direction de l’œnologue Alvaro Pecorari, les vignes âgées de 25 ans prospèrent à San Lorenzo, sur un précieux plateau graveleux calcaire bordé par la rivière Isonzo. Cette position géographique particulière assure une maturation lente et optimale des raisins, conférant au verre des arômes et des saveurs d’un équilibre rare. L’excellence de ce millésime est consacrée par de prestigieuses distinctions internationales, parmi lesquelles se distinguent les 94 points de James Suckling et les 93 de Robert Parker.
Récompenses
-
2022
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
-
2022
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
-
2022
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2022
94/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
2022
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2022
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
2022
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1879
- Oenologue: Alvaro Pecorari
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 74
| Nom | Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Lis Neris |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1879, la cave Lis Neris signe le sublime Pinot Grigio Gris 2022, pure expression du Frioul Isonzo DOC. Sous la direction de l’œnologue Alvaro Pecorari, les vignes âgées de 25 ans prospèrent à San Lorenzo, sur un précieux plateau graveleux calcaire bordé par la rivière Isonzo. Cette position géographique particulière assure une maturation lente et optimale des raisins, conférant au verre des arômes et des saveurs d’un équilibre rare. L’excellence de ce millésime est consacrée par de prestigieuses distinctions internationales, parmi lesquelles se distinguent les 94 points de James Suckling et les 93 de Robert Parker. |
| Origine | San Lorenzo (Gorizia), Frioul-Vénétie Julienne, Italie |
| Composition du sol | Plateau graveleux calcaire |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5200 |
| Rendement par hectare | 50 hl/ha |
| Température de fermentation | 20–22 °C |
| Technique de production | Fermentation naturelle en fûts de chêne français de 500 litres avec élevage sur lies fines et bâtonnages fréquents |
| Vinification | Fermentation naturelle en fûts de chêne français de 500 litres à 20–22 °C; élevage sur lies fines pendant 10–11 mois avec bâtonnages fréquents, dans les mêmes contenants; affinage en bouteille pendant 4 mois. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 10 à 11 mois avec des bâtonnages fréquents dans les mêmes contenants utilisés pour la fermentation; affinage en bouteille pendant 4 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |