Description
Pur Chardonnay. Une lente maturation à la vigne, une fermentation en bois neuf et un long vieillissement sur levures aboutissent à un degré supérieur de complexité qui met en valeur le cépage et son terroir.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1879
- Oenologue: Alvaro Pecorari
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 74
| Nom | Lis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Lis Neris |
| Origine | San Lorenzo Isontino (Gorizia) |
| Climat | Altitude : 60 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Plateau calcaire graveleux. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5200 - 5600 |
| Rendement par hectare | 50 - 55 hl |
| Récolte | A la main avec une sélection soignée des grappes |
| Vinification | Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres, maturation dans les mêmes cuves de fermentation sur le dépôt fin pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents. |
| Vieillissement | Mise en bouteille et vieillissement en bouteille pendant au moins 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

